Vodka brusnica - recept

Vodka brusnica - segrevanje pijačo s čudovitim vonjem in nežnim okusom brusnice. V takem hladno vodko piti majhne količine (ne več kot 50 gramov) pred večerjo, ker ne samo vodko, vendar sama po sebi deluje protibakterijsko sposobnosti brusnice.

Svetlo brusnice vodka je lahko pripraviti iz osnovnih sestavin: Najbolj kakovosti brusnice vodka (kakovost določa kakovost končnega pijače) in poljubno sladilo, kot medu, fruktozo ali navadni beli sladkor. Na zapletenosti kuhanje bomo govorili kasneje.

Kako, da napolni vodka brusnice?

V bistvu, brusnični vodka - vse samo prežeta z jagodami kakovosti vodko ali mešanico dobro alkohola in čiste vode, vendar se ne smemo slepiti, v upanju, da okusno brusnic dobili nekaj dni - pijačo z bogato cvetico mora gibanja maceracijo med približno 14 dni.

sestavine:

• kvalitativno alkohol - 500 g;
• čista voda, negazirana - 700 mL;
• zrele brusnice - '85

priprava

Preden se bo vodka brusnice, zrela, cele in zdrave jagode, pre-oprana in obsushennye, je treba zamrzniti. Proces zamrznitve bo Brusnice malo slajše. Dva dni po zamrznitvi, so jagode odtajamo in pretlačimo leseno pestilo v stekleno ali leseno skledo. Močno zgnetemo brusnice ni potrebno, ravno dovolj, da bi prekinil celovitost jagodami lupine, da sprostite sok. Nato je polnilo brusnični vodka ali mešanico alkohola in vode, tako kot v našem primeru. Hermetično zaprtih posodah, v prihodnjem infuzijo in pustimo stati maceracijo za dva tedna. V vsem tem času, bi morali jagodičja blato biti redno (kar pomeni, da vsak dan) Shake. S časom narediti Neizvještačen zasnovo cedilo, cedilo in fine bombažne tkanine. Brusnice preskok skozi zasilni filter in steklenih kozarcih. Če bo sladkost pijače zdi nezadostna, lahko preprosto dodate neobvezno sladkornega sirupa ali medu.

Vodka prežeta z brusnicami - recept

Za sladokusce in tiste, ki se ne bojijo, da bi porabili uro ali dve za pripravo visoko kakovostne surovine za vsaj kvalitetno pijačo, priporočamo naslednji recept. Njegova tankost je sekanje vsako Berry brusnični trikrat ali štirikrat. Zaradi majhne luknje, sok zmešamo z brusnično vodko, popolnoma nasičena svoj okus in barvo, ki pa na koncu ni bilo treba zaključi z napenjanje, kot tinkture volje kristalno jasno.

sestavine:

• brusnice - 680 g;
• beli sladkor - po okusu;
• vodka - 2 litra.

priprava

Pripete jagode napolnite s sladkorjem in pustimo stati toliko časa, dokler se ne bo pustil sok. Lahko bi Brusnice kvas v vročini dneva 3 tako prišel bogatejši šopek tinkture. Sladkor, da brusnice dodamo toliko, kot je potrebno za okus: ljubimce "suha" piti dovolj, in tri četrtine skodelice, in tiste, ki radi močnejši in slajše lahko prelijemo 2-3.

Izpolnite jagode dobre vodke in pustite, da napolni za 3 tedne. V ta prvi teden pijače pretresti vsak dan, nato vsak drugi dan, ne stresamo sploh v zadnjem tednu. Potem smo se filtrira pijačo skozi Gaza in uživajte v čudovit okus in jasnost.

Kako pripraviti vodko brusnice brez sladkorja?

Še en učinkovit način, da se ohrani preglednost pijače - to filtrira pod pritiskom. Doma, ta postopek je izvedljivo Hvala pressovym čajnik za kavo.

Naročite funt brusnice jagode, premagal z mešalnikom in vlijemo nekaj litrov vodke. Pridržujemo brusnice toplo maceracijo, ne pozabite, da se pretrese nekajkrat na dan. Po treh dneh, brez strahu za preglednost pijače, se filtrira skozi filter za kavo, a pod pritiskom.

Video: tinkture brusnice in ribeza

Video: Vino Vodka "Finska brusnice"