Tinkture brusnični vodke

Brusnice - okusne in zdrave rdeče jagodičja pridobljeni iz grma v resje družine. Najdeno divje in gojene oblike brusnice, donos zadnji 20-30-krat višja kot v naravi. Obstaja več kot 20 sort. Trenutno brusnice gojijo na Poljskem, v Litvi, Nemčiji, na Švedskem, Nizozemskem, Finskem, v Kanadi in Združenih državah Amerike. V Rusiji in Belorusiji, gojenje te zelo uporabne in koristne za kmete kmetijstva, žal, še ni razvila dokaj šibka.

Poleg dejstva, da brusnice - samo okusno jagodami, da ima tudi zdravilne lastnosti. To je bogata s flavonoidi in fenologlikozidami obsega darbutin (urinarnih antiseptične), tanini in ursolna kislina.

Fitoterapije priporoča sadje brusnice z visokim krvnim tlakom, Beriberi, nevroze, tuberkuloza, želodčni katar nezadostno kislost, anemije v nosečnosti, ledvični kamen bolezni, revmatizem, za izboljšanje vida. brusnice jagode so učinkoviti tudi kot vitamin, baktericidno, antiseptik, odvajalo, diuretik, anthelmintika in cholagogue.

Juhe jagode brusnice dobro tešenju žeje. Izvleček iz listov brusnice pomoč diabetes, ledvičnih bolezni, revmatizma in protina (snovi, ki jih vsebuje brusnice listom, spodbujanje mehčanje in odstranitev soli in kamenja organizmu).

Kaj se vam vse to povedal? Brusnice je mogoče pripraviti, ne le okusne preparatih, ampak tudi domače likerje vodke.Voobsche tak sprejem kot priprava na podlagi različnih jagodami vodka infuzij resno plemeniti vodko, da ga zavrtite od banalno alkoholne pijače (tako rekoč nima obraza) v izvirno, zanimivo , elegantno, prijetno in, do neke mere, uporabne pijače za zmerno porabo in okusnosti. Seveda, ti tinkture niso samo jagodni okus, ampak tudi določeno stopnjo uporabnih lastnosti.

Pa poglejmo, kako pripraviti infuzijo brusnice. Zdaj pa, misliš, da samo nalijemo vodko brusnice in pustite teden 2. Lahko, seveda, in tako.

Recept tinkture na brusnicami

sestavine:

• sveže zrele jagode brusnice - 500 g;
• Kakovost vodke z nevtralnim okusom - 1 L;
• sladkorja - 4/2 čl. žlice (neobvezno komponenta).

priprava

Jagode so razporejene ven, dal v cedilo, izpiranje in obsushivayut (to se jim tudi dal na prtiček). V skledi pretlačimo jagode brusnice leseno tolkushkoy in ležala v steklenici. Lahko dodamo sladkor, ali še bolje, da ne bo preveč dišeč naravni cvetlični med. Če si dal v steklenico 6-8 listov, brusnice, preveč, bi bilo lepo.

Napolnite jo z vodko, dobro premešamo (če kuhanje s sladkorjem, nato pa popolnoma raztopi) in pokrov oprijeta. Zaželeno je, da pokrov ni bil narejen iz plastike. Mi dal steklenico v temi v mestu, kot je na polici v shrambi. Lahko ga v kleti, na terasi ali v paviljonu. Naj napolni za vsaj 2 tedna, in boljših mesecev. Ne bo odveč, včasih pretresite steklenico. Končni tinktura filter in razlitje v čisto steklenico.

Seveda, bolje služijo pijačo ohlajeno v Evropski izvedbi je prozorna majhnih skladovnic ali kozarec steklo ni obarvana. Na pikniku lahko, v domovih uporabi za poparkov (vključno in brusnice) kovinske skladovnico ali katero koli drugo primerno posodo. Brusnice liker lahko postrežemo kot aperitiv (pred dobavo) in kot digestiv (med in po obroku). Seveda, še posebej, da se vključijo v te pijače ne bi smelo biti.

Brusnice-češnjev liker

sestavine:

• poceni žganje - 250 ml;
• vodka - 2 l;
• brusnice jagode - 3.5 kg;
• češnje (boljše pozne sorte, kot so "Vorobevka") - 500-600 g;

• sladkorja ali medu - 2-5 Art. žlice;
• limone - 1-2 kosov.

priprava

Napolnimo v steklenice in brusnice jagode češnje (s jame), dodamo žganje, vodka in sladkor ali medu. Put limone, ga narežemo na rezine, da iz kosti. Vse premešamo in vztrajati vsaj 2 tedna.

Iščete več receptov tinkture, nato pa ponujajo storiti tinkture brusnice - je preprosta in okusna.

Video: Tinkture brusnice

Video: Domače brusnični liker - recept iz jagod (sveže ali zamrznjene)

Video: Tinktura Gene na brusnicami

Video: Brusnice pravi