Izdelki laktoze

izdelki brez laktoze so namenjeni za ljudi s pomanjkanjem laktaze. Laktoza snov najdemo v vseh mlečnih izdelkih. Ko v telesu, laktoza je treba razdeliti v preprostejše sestavne dele: enostavnih sladkorjev, galaktoza in fruktoza

Kako narediti laktoze brez mleka?

Obstaja več načinov za pridobitev laktoze brez mleka in mlečnih izdelkov. Za kislo mleko fermentacijo se uporablja zmes, v kateri se postopek mlečni sladkor mlečna kislina. Da bi dobili laktoze brez mleka, uporablja tehnologijo za zmanjšanje vsebnosti laktoze, ali ga razdelite z umetno laktaze.

Izdelki laktoze

1. Mlečni zmesi. Ker lahko laktozo intoleranca zazna tudi najmlajša, je ustvarjena za njih laktoze formulo mleka. V teh proizvodov, je laktoza že razdeljen na preprostih sestavin, tako da poti dojenček prebavilih lahko enostavno prebavljiv to mleko.
2. Brez laktoze in nizko laktoze mleko. To mleko je slajše kot običajno, saj so prisotne v njem v delitev države glukoze in galaktoze. Proizvajalci se trudijo rešiti tako mleko vse koristne vitamini in minerale, tako da stranka lahko v celoti uživali prednosti mleka.
3. Brez laktoze mleko v prahu Narejen je na enak način kot navadne. Uporablja se za proizvodnjo drugih izdelkov na osnovi mleka za ljudi, ki imajo težave z razvojem laktaze.
4. Brez laktoze kozjega mleka. Njegov proizvodni proces ne razlikuje od proizvodnje brez laktoze kravjega mleka. Odstranitev laktoze prebavo in njenih ostankov je bilo mogoče po zaslugi membranske tehnologije. Kozje mleko je lažje absorbira v telo kot kravje mleko, zato je priporočljivo za ljudi, ki so nagnjeni k alergijske reakcije.

5. Brez laktoze skuta in sir omogočajo ljudem s pomanjkanjem laktaze imajo popolno prehrano. Na podlagi tega sira se lahko pripravimo na uporabnih pecivo in sirov, ki se uporabljajo za sendviče in solate. Okus teh izdelkov ne razlikuje od laktoze.
6. Brez laktoze sladice, jogurt, smetana. Ti položaji blaga začeli proizvajati razmeroma pred kratkim, tako da območje ne more biti imenovan obsežna.

Uporaba laktoze brez mleka je, da vam omogoča, da bi dobili pomembne hranilne snovi mleka, tudi tiste ljudi, ki ne prenašajo laktoze. In ostali ljudje za boljši vonj običajnih mleka in mlečnih izdelkov.

Video: Nenavadna Hrana # 31 - brez laktoze!

Video: jogurtni napitki Valio. Pregled izdelkov