Kako uporabljati ingver?

Ingver - je zelnata rastlina iz družine ingverja. Na ime sanskrtu pomeni "rogom root", vendar ingver se pogosto omenja čudežno korenino. Ginger je prišel v Evropo v srednjem veku, in v Rusiji, je ingver že dolgo najljubši kuharjev.

Ingver v slovanski kulturi

Kako uporabljati ingver vedel iz prve roke naših prednikov. Najprej, ingver Postal je eden izmed glavnih sestavin Tula medenega testa. Poleg tega, ne da bi se ta začimba ne zdravimo, in druga peciva. Na podlagi ingver so bili pripravljeni in medica pivo. Ingver je sestavni "začimbe" se je zagozdil, da se doda žit in znižali.

ethnoscience

Koristne lastnosti ingverja bomo povedati, vendar pa ne smemo pozabiti omeniti različne zdravilne lastnosti ingverja v ljudskem zdravilstvu.

Ingverja v prahu pripravimo obkladke iz bolečine v hrbtu, migrene, bolečine in revmatizem. Za mišične bolečine pomoč ingver kopel - kopel dodamo ingver decoction.

Ko "motion bolezen", slabost ali toksikoze v noseča ingverja v prahu zmešamo z vodo in pijačo pol ure pred edy.Imbir pomaga pri prehladu in vnetje grla in družbe. Za zdravljenje je priporočljivo, da košček ingverja v ustih, sesanje. Enako je mogoče storiti z zobobol, je treba ingver jo položite na boleče zob.

Z prebavne motnje, je mešana z ingverjem in muškatni orešček kefir.

struktura

Milijoni ljudi so praskanje njihovih glavah sprašujete, kako izgubiti težo z ingverjem, in zato, ker koren vsebuje številne hranilne snovi. Ingver vsebuje vitamine B in vitamin C, magnezij, cink, silicij, germanij, železo, fosfor, linolna kislina, oleinska kislina, nikotinska kislina in kaprilne, eterična olja, krom, gingerol in zelo veliko več.

kuharski

Če se boste naučili, kako uporabljati ingver v hrani, proces hujšanja olajšano v času, ker je njegova zelo vnos v telo preprosto je povod za celoten prebavni trakt.

Ginger jesti v vseh njenih oblikah: sušenih, v konzervah, sveža. Ingver je lahko tudi v obliki kandirano sadje, za to je olupljen in pour sirup. Poleg tega ingver postrežejo s sušijem v vložene obliki.

Ingver, kot smo rekli, se doda sladkarij, še posebej v medenjaki. Britanski izdelani ingver pivo.Odnako tudi na najenostavnejši način, kako uporabiti ingver, da izgubijo težo, je proizvodnja različnih čajev, ki temeljijo na in ingver.

Za ingver čaj se lahko uporablja kot svež ingver in prodajajo v čajne vrečke, posušene in prahu. Seveda, učinek sveže korenine, je veliko bolj opazen.

Ingver se odlično ujema z različnimi juhami: zelenjave, mesa, rib in sadja. Prav tako bo fit in toplo, pa tudi na vse mesne jedi. Popolnoma sproži okus zelenjavnih jedi, polnjene bučke, papriko in jajčevce.

Če dodamo košček ingverja korenine v ohranjanje - kumare, paradižnik, gobe, bi presenečeni nove in okusne okus banalne in vložene kumarice.

kontraindikacije

Kljub nedvomni prednosti te rastline, še vedno obstajajo številne kontraindikacije, samo še poslabšuje razmere, v katerih je uporaba ingverja.

Najprej, ingver, ne bi bilo treba v hladno s temperaturo, saj povečuje toploto.

Ne, ne moreš jesti ingver razjede, bolnikov gastritis in katero koli drugo vnetje sluznice. Konec koncev, za bolne osebe je premočan draži.

Ingver je lahko po prvem trimesečju nosečnosti nevarno, kakor tudi za hipertenzijo in ljudje predinsultnogo in PIS. Pomembno je vedeti, da se povečuje pritisk.

Ingver zmanjšuje prepustnost jetrnih in ledvičnih kamnov (če obstaja), tako da je ni mogoče uporabiti v prisotnosti ledvične in jetrne bolezni.

Ingver pa se povečuje krvavitve in zato ni primeren za vse krvavitvah hemoroide in procesov, vključno s krvjo iz nosu.

Video: # Ginger lechenie.Kak bo ingver

Video: UPORABA ingverja