Shranjevanje ingver?

Mnogi od nas so seznanjeni z zdravilnimi rastlinami, kot so ingver. Njen koren se uporablja za izdelavo osvežujoč pijače

Kje za shranjevanje ingverjeve korenine?

Dokler je mogoče ostalo sveže korenine, je običajno shranjena v hladilniku ali zamrzovalniku.

Ko je vsebina v običajnem hladilniku primerni za uporabo plastično vrečko z zadrgo. Preden jo zapremo, morate poskusiti, da se sprosti zrak. Trgovina ingver v tem paketu je priporočljivo v predalu za zelenjavo. Lahko tudi zaviti korenine v papirnato brisačo, nato pa - v običajnem papirnato vrečko.

Če se v prihodnjih tednih, ne boste za uporabo ingver za predvideni namen, je bolje, da ga zaviti v folijo in damo v zamrzovalnik. Nizka temperatura fotoaparata bo obrat za zamrznitev, ne dovoli mu poslabšale in hkrati ohranja vse svoje koristne lastnosti.

vakuumske pločevinke in vreče se pogosto uporabljajo za shranjevanje hrane. Ta način je primeren, vendar ne več dolgo rok ingver.

Primeren način za shranjevanje je v kombinaciji. Cut del hrbtenice, ki se namerava uporabiti v bližnji prihodnosti, in postavimo v hladilnik, vnaprej pakirani v posodo za hrano ali papirnato vrečko. Odstraniti preostale korenine v zamrzovalniku - ga uporabite kasneje, ko je to potrebno. Imejte v mislih, da je zamrznjeni ingver preprosto namažejo na Rende. Lahko tudi zamrznete že zdrobljen ali narezan ingver.

Drug način, kako za shranjevanje svežega ingverja, je njena vsebina tekočine, ki vsebujejo alkohol. V ta namen je bila koren damo v posodo in zlijemo vodka ali Sherry. Lahko uporabite tudi sake, rižev kis ali riževo vino, ampak so raje prvi dve možnosti - ugotovil, da je vodka in sherry vsaj spremeni okus in aromo ingverja in vpliva na njegove koristne lastnosti.

Pomembna točka je čas za shranjevanje. Te so odvisne od kraja, kjer si dal korenine, in od prvotnega stopnjo svežosti kupljenega izdelka. Da bi povečali čas, v katerem je ingver je mogoče shraniti brez spremembe njegovih lastnosti, poskusite dobiti bolj sveža rastlina lahko. To koren je težko in elastičen, brez znakov gubanja ali plesen. Tudi svežega ingverja ima bogato aromo in gladko kožo. Torej, koliko lahko shranite ingver:

• v hladilniku - do 3 tedne v zaprti embalaži, do 1 teden - na papirju;
• zamrzovalnik - 3-4 mesecev;
• alkoholnih poparkov - 2-3 mesece.

Poleg tega je treba opozoriti, da je že olupljen ingver bodo manjši od korena v koži.

Video: Kako shraniti ingver?

Video: življenje taksist. Kako ohraniti ingver?

Video: Ginger čaj, kako ingver čaj (lahka kuhar)

Video: Koristne lastnosti ingverja