Kako pripraviti vložena ingver?

Ingver je pred kratkim prišla v naše življenje, in predvsem zaradi japonsko kuhinjo, v kateri je sestavni sestavina suši igrišču. Valji dopolnjen kisle ingver, ki ima enake koristne lastnosti kot sveže.

Seveda ne moreš jesti samo z zemljo, tako da vam bomo pokazali, kako narediti kislo ingver doma, in ga lahko uživate v vsakem trenutku in z vsako jed.

Kako škripcih ingverjeve korenine?

Priprava piklane ingver ne zahteva velike izdatke časa in truda, in rezultat je preprosto odlična, nič slabši kot v specialnih restavracijah.

sestavine:

• ingver koren - 0.5 kg;
• rižev kis - 200 ml;
• Sugar - 4 žlice. žlice;
• vodka - 2 žlici. žlice;
• Pink suho vino - 4 žlice. žlico.

priprava

ingver koren, izpiranje dobro, pat suh in odstranimo lupino. Nato narežemo na majhne koščke in kuhamo v vrelo vodo za 1 minuto. Daj, da se dobro posušijo in nato razrežite zelo tanke rezine.

Vino, vodka in sladkor v skledo, povezati in zavremo, vsi pa zaradi česar je težko, da se raztopi sladkor. Dodamo kis in zavremo marinado. A čisto jar dal ingver evidence, ki jih napolnimo z marinado, in zaprite pokrov. Pustite banke, da se ohladi, nato pa jih damo v hladilnik za 3 dni. Po tem času, vaša vložena ingver je pripravljen za uporabo.

Kako škripcih ingver?

Če nujno potrebujete za kuhanje ingver, in ni veliko časa, bomo delili način, kako pripraviti kislo ingver v krajšem času.

sestavine:

• ingver koren - 500 g;
• Voda - 2 l;
• . Sol - 1 TSP;
• rižev kis - 1 žlica;.
• Sladkor - Člen 3.5. žlico.

priprava

Ingver koren, pranje, lupine in narežemo na tanke rezine. Dodamo sol v vodo, da bi ga do vrelišča in prelijemo ingver. Pustimo, da stoji za 5 minut, nato pa odteče voda, tako da pol skodelice pripraviti marinado.

Riž kis, vodo, ki je vztrajal ingver in sladkor, premešamo in ogreje bit, dokler se sladkor ne raztopi. Plošče ingver krat v stekleni čaši, vlijemo marinada in v hladilniku. Že naslednji dan, lahko poskusite kaj delal in za zabavo gostov.

Piklane ingver za suši - recept

Ker je najboljši dopolnilo piklane ingver so zvitki da veliko gospodinje z veseljem kuham doma, je pogosto postavlja vprašanje - kako škripcih ingver roll? To je zelo preprosta, vendar upoštevajte, da mora biti postopek vnaprej, saj pri pripravi ingverja za suši je skoraj teden dni.

sestavine:

• svežega ingverja - 400 g;
• vodka - 2 žlici. žlice;
• Pink suho vino - 3 žlice. žlice;
• rižev kis 2,5% - 150 ml;
• sladkor ali sladkor v prahu - 70 g;
• sol.

priprava

Odstrani ingver lupino in dobro rub vsako rezino s soljo. Daj jih v skledo in pustite stati na sobni temperaturi 10-12 ur. Nato dobro izperite z vodo in narežemo na tanke rezine (lahko uporabite lupilnikom). Čisto kozarcu prelijemo z vrelo vodo in ga postavite v sesekljanega ingverja.

V skledi povezavo vodka, rižev kis, vino in sladkor (ali v prahu) in zavremo. Pour končal škripcih v kozarec ingverja, pusti da se ohladi, nato pokrijte in poslali v hladilniku za 4-5 dni.

Upoštevajte, da če je svež ingver je svetle barve, nato pa nežno marinirane postane rožnata.

S pripravo ingver, smo ugotovili, vendar ostaja vprašanje - kako spraviti kisle ingver? To je preprost - to je shranjena v banki z marinado v hladilniku, ampak o tem, koliko kisle ingver je shranjena, ni natančen rok, saj je vse odvisno od pripravo receptov, in drugi dejavniki. Minimalna doba skladiščenja je 1 mesec, največ - 3 mesece.

Video: Ginger Marinirani: Končni hiše / koristi ali škode

Video: Dalnoboy Gary Evrope.Kak kuhati doma # piklane ingver.

Video: Piklane ingver