Sladko in kislo omako za piščanca - recept

Sladko in kislo omako - tradicionalna kitajska omaka, ki se popolnoma ujema z različnimi mesa in zelenjave. Toda danes želimo, da vam povem, kako narediti sladko in kislo omako za piščanca.

Recept kitajski sladko in kislo omako

sestavine:

• žarnica - 2 kosa;.
• Nastrgana ingver - 40 g;
• Česen - 2 stroka;
• Belo vino - 20 ml;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• naravna sojina omaka - 2 žlici. žlice;
• jabolčni kis - 10 ml;
• kečap domov - 3 žlice. žlice;
• trsnega sladkorja - 2 žlici. žlice;
• sadni sok - 125 mL;
• filtrirano vodo - 2 žlici. žlice;
• krompirjev škrob - ščepec.

priprava

Preden se pripravi kitajsko sladko in kislo omako, najprej očistite čebulo, ingver korenino in česen. Postavite zelenjavo v ponev z oljem in mladic do prosojno stanju. V majhni kozici, prelijemo z omako, kis, vino, sok, dodamo sladkor in kečap. Vse mix, dal na srednje močnem ognju, širijo cvrtje, dodamo sesekljan ingver in prinašajo mešanico kuhamo. Čaša pasma škrob z mrzlo vodo in previdno pour vrelo omako. Še naprej kuhamo do gosta, mešanju, nato odstranimo iz toplote in filtrom.

Recept Tajski sladko in kislo omako

sestavine:

• čebula - 1 kos;.
• ingver koren;
• Sladkor - 150 g;
• sojina omaka, naravna - 2 žlici. žlice;
• kečap - 150 ml;
• Kis - 100 ml;
• Moka - 30 g;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Čebula in ingverjeve korenine za čiščenje, zmleti in passeruem v ponev z vročo zelenjavo maslom. V kozici zavremo kis s sladkorjem, dodamo kečap in uvesti sojino omako. Nekaj ​​minut kasneje razširil praženje in dodamo moko. Omejijo omako, dokler ne zgosti, nato pa odstranite posodo iz peči, sev vsebino skozi sito in pustimo, da se ohladi.

Recept za sladko in kislo omako za piščanca

sestavine:

• fino sladkor - 400 g;
• sol - 2 žlici. žlice;
• filtrirana voda - 8 umetnosti. žlice;
• česen - 12 nageljnove žbice;

• red hot chili poper - 6 kosov;.
• Kis - 120 ml;
• krompirjev škrob.

priprava

Feferon rez na pol, odstranite semena in predelne stene. Mi zmeljemo vse omako sestavine v mešalniku do homogenega in zlijemo zmes v kovshichek. Mi dana na ogenj, zavremo in kuhamo približno 5 minut, dokler se masa zgosti. V skledi pasme krompirjev škrob in voda začne majhne dele v pikantni omaki, hitro premešamo.

Video: Piščanec v sladko in kislo omako [Recepti Dober tek]

Video: Okusno piščanec v sladko in kislo omako v kitajskih receptov skrivnosti kuhanje hrane v ponvi