Svinjina z ananasom v sladko in kislo omako

Svinjina z ananas, dušena v aromatizirani sladko in kislo omako - to je neverjetna jed, ki se lahko polepšala vsakdanje kosilo ali vključene v meniju počitnice. Nič drugega kot užitek ne pričakujemo svoje goste! Uspeh hrane je na voljo za vas. Čudovito ponudba meso, sladek ananas in dišeče začinjeni kiselkasti omaka! Naj se naučijo, kako kuhati nenavadno jed s pridihom kitajski - svinjine v sladko in kislo omako.

Sladko in kislo svinjina z ananasom

sestavine:

• konzervah ananas (rezine) - 1 majhen lonček;
• Škrob - 55 g;
• rastlinsko olje vonj brez izraženih - 120 ml;
• svinjski celuloza (ne mastna) - 630 g;
• sojina omaka - 45 g;
• paradižnikova omaka - 3 žlice. žlice;
• Izbira kokoš jajce - 1 kos.

priprava

Meso narežemo na srednje velike kose, prelijemo s sojino omako. Dobra kombinacija, malo drgnjenje omaka v mesu. Zdaj smo potopljeni v jajčnih kosov, ki že burijo vilice. Roll vsak kos v škrob.

Olje segrejemo v ponvi in ​​popecite svinjino do zlato rjave barve. Pečen 13-15 minut, nato položite meso na krožnik. Nato vzemite čisto posodo, vlijemo v njej je ananasov sok in dodamo paradižnikovo omako. Ogrejemo vse, kar je približno minuto po tem, ko začne vreti. Postavite kose mesa v pripravljeno omako in mučili 8-10 minut. Dodajte rezine ananasa. Kuhamo 6-7 minut. Omaka mora zgostitev. Mi služijo jed vroče, toliko okusnejša!

Kako kuhati svinjino z ananas v kitajski sladko in kislo omako?

• svinjski (najbolje vrat) - 380 g;
• poper - 2 kosa;.
• Čebula - 1 kos;.
• ingver;
• Česen - 4-5 nageljnove žbice;
• konzervah ananas (rezine) - 1 majhen lonček;
• Škrob - 55 g;
• kisa - 45 g;
• kečap (Idealno doma) - 4 žlice. žlice;
• Sojine omake - 25 g;
• Izbira jajce, piščanec - 1 kos.

priprava

Melenko meso narežemo na trakove in dodamo rezervoar, da se poskuša voziti jajce, dodamo sojino omako, škrob in sol it. Vse, kar premešamo in opredeliti za eno uro v hladilniku. Medtem ko je meso marinirana, papriko narežemo na tanke rezine, zmeljemo nariban ingver, melenko shinkuem čebulo in česen. Z ananas odteče sok, ga bomo potrebovali za omako.

Medtem, bomo nadaljevali s pripravo sladko-kislo omako za svinjino: domači kečap, pomešanega s sladkorjem, kisa, škroba, dodamo malo soka iz ananasa. Vse dobro premešamo in dopust.

Segrejemo v ponvi veliko količino olja in se širijo na kos mesa, mladic 2-3 minut. Mi je iz mesa in jo razširil na papirnato brisačo, da se odvečne maščobe več. Spet nad visoko vročino ogreje olje in passeruem čebulo za 2-3 minut, nato dodamo ingver in česen. Za njimi sladko papriko. Brown še nekaj minut in dodamo ananas. Nato vmešajte neprestano. Izpolnite omako pripravljeno prej in mučila 5-7 minut. Zdaj o tam ocvrte svinjina, vse skrbno ponovno premešamo. Dajemo meso namakate v aromo omako in izklopite ogenj. Jed je pripravljena! Okrasimo izbrati nevtralen, kar je idealno krhko riž.

Svinjina v sladki omaki z ananasom

sestavine:

• svinjski (vrat) - 620 g;
• Sojina omaka - 155 ml;
• paradižnikov sok (ni celuloza) - 160 ml;
• Korenje - 1 kos;.
• sladka paprika (ratunda) - 1 kos;.
• moke / s - 55 g;
• Škrob - 50 g;
• konzervah ananas (obročki) - 150 g;
• beli sladkor, majhna - 65 g;
• rižev kis - 2 žlici. žlico.

priprava

Pare svinjine na majhne kocke. V ločenem plovilo mešanico sojine omake, krompirjevega škroba in pšenične moke. Določimo meso v zmesi, s pridržkom marinadi 15 minut.

Medtem, korenje in papriko bomo cut tanke trakove, ananas na majhne kocke. V ponvi ustrezno ogreje olje, korenje mladic, dodajanje poper in ananasa po 3 minute. Na kratko ocvrte in postaviti vse na krožniku.

Na isti ponvi prepražimo marinirano meso do zlato rjave barve. Posebej zmešajte paradižnikov sok, sladkor, kis in dodamo zelenjavo, skupaj z mesom. Tomim 10-12 minut. Sol in poper.

Mi služijo izključno vroče nevtralno okras.

Video: Pikantna svinjina z ananas v sladko in kislo omako

Video: Desperate gospodar pripravlja svinjino z ananas v sladko in kislo omako