Svinjska v kislo smetano

Svinjina v kislo smetano je kot nalašč za okusno in krepko večerjo. Jed Izkazalo se je zelo dišeče in se lahko popolnoma uporabljati z vsemi prilogo.

Svinjina v kislo smetano v ponvi

sestavine:

• svinjina (meso) - 655 g;
• Čebula - 95 g;
• voda - 110 ml;
• Krema - 145 ml;
• gorčica - 10 ml;
• rastlinsko olje - 10 ml;
• začimbe.

priprava

Za pripravo svinjine v ponvi s kislo smetano, je celuloza dobro oprane, osušili in narežemo na kocke. V ponvi vlijemo maslitse, ga segreje, postavitev meso in ga prepražimo, sol, do zlato rjave barve. Čebulo očistite, shinkuem polkroga, vrgel v ponvi in ​​rahlo rjave barve. Nato nalijemo vročo vodo in po vretju, zmanjšanje toplote in kuhamo 30 minut jed. Ko smo se kislo smetano, gorčico, vrgel začimbe, pokrijemo s pokrovom in mučili posodo za 15 minut.

Svinjska kotel s kislo smetano

sestavine:

• svinjski file - 655 g;
• -110 ml mastne smetane;
• žarnica - 2 kosa;.
• Moka - 20 g;
• Paradižnikova omaka - 20 ml;
• sveža zelišča;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Meso splaknemo, osušili z prtiček in narežemo na kocke. Spread na ponev z vročim maslom in svinjsko ocvrt do jasne.

Medtem, čiste pleve iz čebule, jo shinkuem na majhne kocke in kretnjo meso. Zmanjšajte ogenj in še naprej mladic, občasno premešamo. V majhni skledi zmešajte s kislo smetano z omako, dodamo začimbe po okusu in nežno Mešalnikih dokler gladko. V ponvi prelijemo moko na meso, premešamo nežno in prelijemo z omako. Bates toplote za nizko in muke omako svinjine s kislo smetano do mehkega. Ob koncu kuhanja jed okrasimo s svežimi zelišči in služijo s svojo najljubšo jed.

Recept befstroganova svinjina s kislo smetano

sestavine:

• svinjski ledij - 490 g;
• čebula - 55 g;
• krema - 40 ml;
• voda - 190 ml;
• pšenične moke - 25 g;
• oljčno olje - 30 ml;
• . Adjika suho - 1 TSP;

• začimbe.

priprava

Meso razrežemo na kose, odbijata z obeh strani in nato shinkuem tanke trakove. Začinjena z začimbami, suho adzhika in dobro premešamo. Put svinjine v ponev z vročim maslom in popecite nad visoko vročino do zlato rjave barve. Čebula čiste, narežemo pol obroči, vrgel meso in rjava za 5 minut, nato dodamo moko. Po prodajno smetano, polivanje z vodo, premešamo in kuhamo Stroganoff pod pokrovom 10 minut.