Jetra v kislo smetano

Jetra - neverjetno izdelek, ne le zaradi prisotnosti prehranske lastnosti, ampak tudi od hitrosti priprave njen okusno in krepko. Če ste prišli na delo, ampak doma imate lačen družino, nato pa v prisotnosti kisle smetane le 30 minutah lahko pripravite čudovito krepko večerjo.

Ta jed ne trdi, seveda, naslov izvrstno, ampak kot popolno družinsko večerjo je zelo narobe. Dovolite nam, deliti z vami, kako kuhati jetra v kislo smetano in zadovoljiti svojo družino okusno jed.

Piščanec jeter, dušena v kislo smetano

sestavine:

• sveže gobe - 300 g;
• piščančja jetra - 500 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• začimbe;
• kisle smetane - 4 žlice. žlice;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Gobe ​​zdravljenje, dobro oprane in narežemo na velike rezine. Žarnica čisto, shinkuem polkroga. Jetra pranje, odstranjevanje in sesekljamo plenochku srednje kosov. V ponvi vlijemo malo zelenjave masla, ogreje in mladic piščančja jetra na srednje močnem ognju, do zlate barve. Nato dodamo čebulo in gobe, premešamo in kuhamo, dokler, dokler vse gobe ne usede in pustite sok. Po tem, širiti smetano, solimo jedi, sveže mletega črnega popra po okusu in dobro premešamo. Nato ponev pokrijemo s pokrovom in kuhamo na majhnem ognju 10 minut.

Govedina jetra, dušene v smetano

sestavine:

• goveja jetra - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• kisle smetane - 1 žlica;.
• rastlinskega olja - 4 žlice. žlice;
• začimbe.

priprava

Torej, ravnamo govejega mesa, jetra, narežemo na majhne koščke, dodamo malo soli, poper in zapakirano v moki. Nato jih ocvremo v ponvi v rastlinskem maslitse dokler ne porjavi. Po tem, smo premik jetra v ponvi in ​​prelijemo piščančje juhe. Ko tekočina zavre, dodamo kislo smetano, zmanjšati ogenj, postaviti pražene ločeno sesekljano čebulo in premešamo. Stew jed za približno 20 minut, nato položite na krožnikih in ponudimo.

Svinjska jetra v kislo smetano

sestavine:

• svinjska jetra - 500 g;
• Česen - 1 strok;
• žarnica - 2 kosa;.
• Krema - 200 ml;
• . Gorčica - 1 TSP;
• mleko - 100 ml;
• moke - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje - za okus;
• Svežega peteršilja - 2 veje;
• začimbe.

priprava

Jetra so dobro izperemo pod tekočo hladno vodo, obsushivayut in narežemo na srednje velike kose. Nato napolnite jetra z mlekom in pustimo stati 30 minut. Tokrat se ogreje v ponvi zelenjave maslitse, širjenje sesekljane čebule in jeter rezine. Fry vse skupaj za 10 minut. kislo smetano zmešamo z gorčico, dodamo malo moke in premešamo. Nato vlijemo nastalo množično jetra, ga potresemo na začimb okus, dodamo stisnjen skozi česen tiska, in zdrobljena petrushechku kuhamo, dokler storiti.

Jetra v kislo smetano v multivarka

sestavine:

• goveja jetra - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe.

Za omako:

• kisle smetane - 1 žlica;.

• Mleko - 50 ml;
• vode - 1 žlica. žlico;
• paradižniki - 1 PC;.
• Česen - 1 strok.

priprava

Jetra izperemo, narežemo na rezine in posušimo. Čebula čiste, shinkuem polkroga. Paradižnik in česen sesekljamo manjša. Zdaj, v skledo, prelijemo Multivarki maslitse, vrgel čebulo in jetra. Expose program "speči", zaprite pokrov naprave in časovno 20 minut.

Ta čas, dokler spet kuhati okusno omako: kislo smetano kombinirati z mlekom in vodo, dodamo rezine paradižnika in česen stisnemo. Premešamo in prelijemo svojo maso na jetrih. Nato vključite program "curka", nastavite čas za 45 minut, in čakajoči signal.

Video: Pijani jeter s kislo smetano (mehke, nežne in zelo okusno) / Liver Recept / Easy Step by Step Recept

Video: Kako kuhati jetra s kislo smetano.