Jetra kislo smetano s čebulo in korenje

Mehke in kremasto okus jedi, ki temeljijo na jetra običajno zagotavljajo mlečnih izdelkov, kot so kislo smetano in slastno aromo in svetla senca pripravljene slanimi jedmi bo dala standardni nabor zelenjave v obliki čebule in korenja.

Kako kuhati jetra v smetanovi omaki s čebulo in korenje?

sestavine:

• piščančja jetra - 550 g;
• vroče omake - 20 ml;
• korenje - 60 g;
• Zmes ingverja in česna - 1 TSP ;.
• Čebula - 60 g;
• kisla smetana - 85 ml;
• voda - 100 ml.

priprava

ker piščančja jetra ne zahteva temeljito predobdelavo, da je dovolj, da sperite in jih osušite pred kuhanjem.

Na kapljico rastlinskega olja passeruem zelenjave skupaj z aromatičnim paste ingverja in česna. Slednje je mogoče kupiti v trgovini, ali to storite sami, podrgnil v možnarju z česna, drobnjak in ingver v homogeno gnojevke. Rastlinski prepražimo dopolnilo omaka Zmes vročo omako, kisle smetane in vode. Omako in dal piščančje jetra. Kuhajte jetrih v smetanovi omaki s čebulo in korenje 12 minut na srednjem ognju.

Piščanec jetra s čebulo in korenja smetane

sestavine:

• piščančja jetra - 750 g;
• Čebula - 130 g;
• Krema - 320 ml;
• korenje - 80 g;
• Krema - 250 ml;
• Suho belo vino - 135 ml;
• lovor;
• posušeni timijan - uščipnjenjem.

priprava

Pred pripravo jetra v smetano, jetra sama izpiranje z vodo in suhim ledom. Prepražimo čebulo z lovorjev list, timijan in korenje na srednje močnem ognju, v majhni količini olja. Da bi zelenjavo v jetrih, pripravljene in tudi dovoli, da zgrabite. Stepemo smetano in kislo vino, nato nalijemo dobljene kremaste zmesi v ponvi. Kuhajte pan vsebin na minimalni toplote za 12-15 minut.

Piščanec jeter z čebule, korenja, gob in kislo smetano

sestavine:

• piščančja jetra - 250 g;
• gobe - 420 g;
• Krema - 290 ml;
• Suho belo vino - 120 ml;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• Čebula - 110 g;

• korenje - 60 g;
• slanine - 6 rezine.

priprava

Popecite slanino za svež in segrevali z oljem, uporabi za prepražimo čebulo in korenje. Zazharki Ko porjavi, postavite gobe v njej in omogočajo vlage popolnoma izhlapi iz njih. Stisni česen drobnjak in čaka rezine izperemo piščančjih jeter. Napolnite posodo z vinom in jo postavimo nad visoko vročino, dokler se posoda ne postane popolnoma suha. Zdaj, dodamo kislo smetano. Piščančja jetra s čebulo v kremi imajo na toploto 6 minut.

Video: Delicious ocvrt piščanec jetra v kislo smetano Recept za kuhanje skrivnosti

Video: Piščančja jetra. Dušena s čebulo in korenje. Poceni in veselo!

Video: jetra dušena v kislo smetano