Omaka piščančja jetra

Jetra izperemo in rahlo obsushivayut. Shinkuem čebula pol obroči. Segrejemo olje, najprej prepražimo čebulo, nato pa se jetra in kuhamo še 5 minut. Prelijemo z moko, zalijemo z mlekom, sol, poper. Ko mleko zavre, zmanjša ogenj in kuhamo, dokler gosto maso.

Omaka iz piščančjih jeter multivarka

sestavine:

paradižnikov pire - 140 g;
jetra - 450 g;
čebula - 140 g;
maščobe smetana - 50 g;
Moka - 30 g;
sol;
začimbe;
voda - 30 ml.

priprava

Piščančja jetra, narežemo na majhne koščke. Shinkuem čebula pol obroči. Za priključitev paradižnikov pire omako s kislo smetano in moko razredčenega v vodi, dobro premešamo. V multivarka namestite program "spekel" 20 minut. Daj v čebulo in rastlinskega olja ji passeruem 10 minut. Nato smo se jeter, premešamo in pripravo 10 minut preostale. Izpolnite vse omaka, sol, poper, začimbe in poskrbeti v načinu "curka" kuhamo pol ure.

Okusna omaka iz piščančjih jeter

sestavine:

čebula - 400 g;
piščančja jetra - 600 g;
kari - 15 g;
sol;
poper;
rastlinsko olje;
voda - 100 ml.

priprava

Čebula melenko shinkuem. Moja jetra, narežemo na rezine in razveljavilo do strani. Zavrite vodo v vročem olju, dokler passeruem lok svetlobe zardevati. ne smemo pretiravati. Dodaj prej pripravljeno jetra in kuhamo 7-8 minut. Potem sol, poper, kari dodati lupina, dobro premešamo, nalijemo vodo in pod pokrovom kuhamo 10 minut.

Omaka piščančja jetra s smetano

sestavine:

korenje - 200 g;
piščančja jetra - 450 g;
čebula - 130 g;
naravna tekočina medu - 1 žlica. žlico;
debela smetana - 240 g;
rastlinsko olje - 40 ml;
sol;

muškatni orešček;
mletega črnega popra.

priprava

Shinkuem čebula pol-obroči, in ga pošlje v ponev z vročim oljem. ga Passeruem približno 5 minut, nato dodamo korenje, narezan na Rende z velikimi zobmi. Premešamo in pražimo še 5 minut. Ne izgubljajte časa in nekoliko posušimo za mojo jetra. Pošljite v ponev z zelenjavo. jo prepražimo na srednje močnem ognju 5 minut. Kislo smetano zmešamo z medom, dodamo sol, začimbe in mešamo. Izpolnite pripravljeno jeter omako in kuhamo še 7 minut.