Jetra z gobami

Čebulo in očisti shinkuem kocke. Gobe zdravljenje, operemo in narežemo na večje kose. V ponvi segreje malo masla oljk, metanje košček masla in nato razširil čebulo in gobe. Passeruem zelenjava, mešanje, dokler zlato, podsalivaya po okusu.

Goveje jeter je dobro speremo, odstranimo plyonochku in narežemo na tanke rezine. V ločeni ponvi ogreje preostalo olje, širijo svojo jetra in pražimo 5 minut na vsaki strani. Nato dodamo ocvrte gobe, premešamo in potresemo sesekljan koper. Spread končal govejega mesa, jetra z gobami na krožnik in ponudimo.

Jetra, dušena z gobami

sestavine:

svinjska jetra - 1 kg;
gobe - 20 kosov,.
čebula - 5 kosov;.
zelene olive - 30 kosov;.
masla - 250 g;
jabolka - 3 kom;.
zelena paprika - 3 pod;
začimbe;
rastlinsko olje.

priprava

Za pripravo te jedi z gobami, svinjska jetra izperemo, izvzete iz filmov in narežemo na koščke. Čebulice in jabolka čiste in shinkuem velike rezine. Zeleni poper rudnik, odstranimo pecelj in narežemo na rezine. V ponvi raztopite maslo in prepražimo jo maslitse jeter nekaj minut.

Ločeno passeruem čebulo, dodamo gobe, jabolka in zeleno papriko. Sedaj izmenično serije, ki je objavljen na nabodala zelenjavo, gobe, jabolka, čebulo in jetra, posuto z rastlinskim maslom in popecite z vseh strani, za 5 minut. Oblečena s papriko, sol in poper po okusu.

Recept jeter gliv

sestavine:

goveja jetra - 500 g;
žarnica - 2 kosa;.
konzervirane gobe - 1 bank;
Sir - 100 g;
Krema - 200 ml;
moka - 0,5 vol;.
začimbe;
rastlinsko olje - 50 ml.

priprava

Čisti jetra iz filma in narežemo na majhne koščke. Nato ga napolniti z mlekom in pustimo stati 2-3 ur. Sir zbadanje na terochke. Bulb čista in shinkuem polkroga. V ločenem skledo mix moko s soljo in temeljito valjani v tej mešanici jetrne kosov.

Segreti nad visoko toplotno maslitse in hitro prepražimo jetra pred porjavitev. Potem smo ga preusmeriti na ploščo, in v istih maslitse passeruem čebulo in gobe. 5 minut kasneje razširil na jetra, zelenjava, vlijemo kislo smetano in premešamo vse. Potresemo vrh z naribanim sirom posodo, pokrijemo s pokrovom ponev in mučili do toplega obroka. Postrežemo z rižem ali kuhan krompir, jetra obložen z gobami v smetanovi omaki s svežih zelišč.

Recept piščančja jetra z gobami

sestavine:

piščančja jetra - 500 g;
žarnica - 2 kosa;.
gobe - 100 g;
začimbe.

Za omako:

Krema - 100 ml;
paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
moke - 1 žlica. žlico;
začimbe.

priprava

Jetra, odmrznjeni in narežemo na majhne koščke. Smo jih v skledo z Multivarki že vročo zelenjavo maslo in prepražimo na programu "Hot" za približno 15 minut v ponvi Ločeno passeruem sesekljane gobe in čebulo. Potem premik zelenjave cvrtje točno na jetra in pripravo omake.

Mi dal v skodelico kisle smetane, dodamo malo moke in premešamo. Dodajte paradižnikovo mezgo in prelijemo z omako na jetrih. Razredčimo z malo vode, posodo in kuhamo na način "curka" za 30 minut. To je vse, jeter z gobami v multivarka pripravljeni!