Piščančja jetra pašteta na domu

Domače pita - je zelo uporabno in tudi zelo okusna jed. On bo odlična predjed za mizo počitnice, ali pa na piknik. Mi vam bomo povedali, kako kuhati pašteto piščanec jeter.

Recept za jetrne paštete piščančjih jeter

sestavine:

• piščančja jetra - 800 g;
• korenje - 4 kos,.
• maslo - 100 g;
• čebula - 4 kos;.
• začimbe.

priprava

Čebulice in korenje za čiščenje in zmeljemo na Rende. V ponvi dal maslitse maslo, kretnjo zelenjavo in jih passeruem. Ločeno, rjava piščančje jetra, podsalivaya svoj okus. Nato zmešajte vse sestavine v mešalnik in jih domačo pašteto v hladilniku.

Piščančja jetra pašteta z gobami

sestavine:

• piščančja jetra - 400 g;
• gobe - 200 g;
• rastlinsko olje - 30 ml;
• čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Jetra so dobro oprane, reši žile in odrezati maščobo. Ponev vlijemo zelenjave maslitse, dal jeter rezine, pokrijemo s pokrovom in obara, gravies malo vode. Zapravljati nobenem trenutku, očistimo korenje in shinkuem svoje kroge. Položimo v ponev in rjave barve, občasno premešamo. Žarnica ročaj, raztrgati na pol obroče in vržejo v ponev. Gobe ​​očistite, narežite na rezine in dodamo zelenjavo. Fry njihove mehkobo minut 15. končno jetra s cvrtjem damo v mešalnik in mešanica vseh v homogeno maso. Sezona z začimbami in paštet predjed z podaemna kruhove kocke ali kruh.

Piščanec jeter paštete s smetano multivarka

sestavine:

• korenje - 1,5 pc;.
• maslo - 100g;
• čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• rastlinsko olje - 2 TSP ;.
• mleko - 500 ml;
• piščančja jetra - 500 g;
• krema 30% - 100 ml;
• začimbe.

priprava

Operite piščančje jetra, odstranite plenochki, žile in namočeno v mrzlo mleko. Pustite delovati 45 minut in ta čas za čiščenje in shred čebulo in korenček. V multivarku dal košček masla, da se stopi in širjenje pripravljene zelenjave. jih Passeruem v "cvrtje" 5-7 minut. Brez odlašanja, izperemo dobro z jetri in temeljito posuši na brisačo. Česen čista, grind in skupaj s širjenjem jeter z zelenjavo. Vse mix, vlijemo malo filtrirane vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo 30 minut, da izberete program "curka". Po pisku, dodajte želene najljubše začimbe in sesekljan svežih zelišč. Za piščančje paštete postala homogena, premagal je dober mešalnik ali zvijajte skozi mlinom za meso, dodamo v malo smetane maslo in smetana za stepanje. Zdaj, širijo v posodi in odstraniti nekaj ur v hladilniku.

Piščančja jetra pašteta na domu

sestavine:

• Piščančja jetra - 500 g;
• maslo - 30 g;
• Česen - 2 stroka;
• Krema - 100 ml;
• konjak - 150 ml;
• začimbe;
• beli sladkor - 2 žlici. žlice;
• paprika - 2 kosa;.
• Lemon - 1 kos;.
• lovorjev list - 2 kosa.

priprava

Jetra izperemo, predelano in narežemo na rezine. V ponvi ogrejemo maslo maslitse, Daj jetra in mešamo, da mladic za nekaj minut. Nato dodamo sesekljan česen, passeruem dodatni 2 minuti, nato odstranimo iz toplote. Ko se ohladi, širijo vsebino v skledo mešalnik in zmešajte. V mikrovalovni segreto smetano in jih postopoma uvesti v pire jeter. Zdaj smo premik težo v skledo, dodamo žganje, dodamo sladkor po okusu in sezono z začimbami. Nežno premešamo, razširil pašteta v keramični obliki na vrhu dal za grah piment in lovorjev list. Pokrijemo s pokrovom in pečemo posodo za 30 minut. Po tem, ohladi za njega in okrasimo z rezinami limone.

Video: Piščančja jetra pašteta doma

Video: Nežen piščančja jetrna pašteta