Jetra pašteta iz piščančjih jeter

Kaj bi lahko bilo bolj okusno zajtrk kot mehko svež kruh z občutljivo pašteto? Razen, da je, če se pasta kuhano roke. Najlažji in prehrana velja paštete iz piščančjega jeter. On daje zelo zračen in samo topi v ustih. Dejstvo je, kako kuhati piščanca pašteto, no big deal. Nudimo vam več možnosti za recept, in katera je vaša - odločiti.

Piščančja jetra pašteta doma

To je preprost klasičen recept pašteta, za pripravo katere ne boste imeli, da bi porabili veliko časa in truda, vendar je rezultat vašega dela bodo izkazali neverjetno.

sestavine:

• jetra - 700 g;
• čebule - 2 kos,.
• masla - 100 g;
• Korenje - 1 kos;.
• sol.

priprava

Jetra dobro pranje in čisto iz kože. Narežemo na majhne koščke in prepražimo na pol masla, dokler se ne zmehča. Čebula in korenje ter sesekljane in prepražimo na olju, ki ostane po jetrih. Ko je čebula prosojen, dodamo piščančje jetra v ponev, pokrijemo in kuhamo na srednjem ognju 15 minut gotovih jeter Mešalnikih dokler gladko v blendre. Vroča pita Put preostalo maslo, sol in premešamo. Pusti ohladimo v hladilniku. Vse! Vaša jetra paštete iz piščančjega jeter pripravljena za serviranje.

Domače piščančje jetra pašteta z gobami

sestavine:

• jetra - 500 g;
• gobe - 300 g;
• 120 g masla;
• Krema (10%) - 400 g;
• Sol - 1,5 TSP ;.
• rastlinsko olje:
• poper.

priprava

Gobe ​​dobro, operemo in drobno sesekljamo. Nato prepražimo na malo masla, med nenehnim mešanjem z njimi. Jetra vnaprej Opazi z vrelo vodo, nato pa narežemo na majhne koščke, poper, sol, nato pa vmešajte gobe in namesto v pekač. Pour smetano na vrhu vsega, tako da so nekoliko pokrita z jetri in gobe. Pokrijemo z obliko folijo in v pečici 1 uro pri 180 stopinjah. Redno preverjajte pripravljenost jeter. To lahko storite poskuša, da se raztezajo svoje vilice. Če se ogreva enostavno, potem, ga lahko dobite iz pečice, če pa ne, potem pa vpijejo v pečico za 20 minut Ko je jetra pripravljen, dal koščke masla na vrhu, pokrijte in pustite, da se ohladi. Po gospodična jetra z gobami z mlinom za meso ali Mešalnikih.

Nežno piščančje jeter paštete in sir

sestavine:

• jetra - 500 g;
• želatina - 10 g;
• Korenje - 1 kos;.
• voda - 150 ml;
• Sir - 300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 2 kos,.
• zelenicah;
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Namočimo želatino v vrelo vodo in pustimo, da nabrekne približno eno uro. Čebula fino rezanega in mladic do zlato rjave barve, nato dodamo oprano jetra in kuhamo na srednjem ognju še 15 minut. Pripravljen jetra mince. Nabrekla želatino zavremo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Nariban sir, premešamo z zmlet paradižnik, sveža zelišča in pol želatino. Preostalo polovico želatinsko mešanici z jetrno nadevom in nariban korenje. Oblika ali krožnik Put polovico jetra, nežno glajenje, vrh s sirom. Preostali del jeter natančno določiti zadnjo plast. Daj obrazec za vašo pašteto in pustite v hladilniku za 5 ur za dokončanje strjevanje.

Za pripravo piščanca pašteta ni treba imeti nekaj zapletenih receptov, samo pogasiti piščančje jetra s čebulo, nato dodamo maslo in pomikanje po mlinom za meso. Lahko tudi kuhati resnično prehrane pašteto piščančje jetra, jetra z zelenjavo pečemo v pečici, brez kapljice olja. In potem tudi skozi mešalnik.

Video: Nežen piščančja jetrna pašteta

Video: Jetra pašteta najpreprostejši recept za pašteto iz piščančjih jeter je poceni in okusna

Video: Piščančja pašteta jetra

Video: Jetra pašteta. Najpreprostejši recept za piščančje jetrne paštete - poceni!