Jetra štruca z maslom

Nenavaden način, da jetrne paštete na mizo, da je lahko v valjanje. Jetra štruca kuhana z maslom in smetano sir polnjenje polaganjem jeter maso in distribucijo enakomerno plast. V nadaljevanju bomo poskušali nekaj preprostih različic, ki so koristne za diverzifikacijo svojo mizo.

Recept za jetrne roll z maslom

V tem receptu promazyvat jeter ustanovitve smo stepeno maslo sveži sir. če Krema-sir ni pri roki, pa lahko svoj kisle smetane ali sveži sir nadomestek.

sestavine:

• jetra - 475 g;
• Čebula - 135 g;
• Česen - 3 stroki;
• korenje - 85 g;
• krema - 75 ml;
• masla - 110 g;
• sveži sir - 130 g

priprava

Preden se kuhamo jeter zvitek z maslom, pripravite si jetra. Krožni trening je odvisen jetrih živali, ki ste jih izbrali za uporabo kot osnovo. Piščančje jeter zadostuje pranje in sušenje, ki pa svinjsko ali goveje treba očistiti filmov in kanalov, in nato izpiranje.

Nastavite si za zelenjavo, jih prerežemo in nato prepražimo v veliko olja do mehkega. Za mehčanje zelenjavo, dodamo česen pire krompir in dal kosov jeter. Prinesite jetra, dokler kuhani v vročini na sredini, nato pa ponovno naložite mešalnik skupaj z zelenjavo, dodamo ščepec soli in vlijemo smetano. Razžvrkljamo jetra v gosto in homogeno pasto, v hladilniku je.

Zmehčano maslo, jo zmešajte s smetano sir. Širjenje hladno pašteta na listom filma živilske nad mazanje njegovo namazu Malyanov kremo in nežno krat v roli. Wrap rola jetrne paštete olja folijo in pustimo ostanke v hladilniku za 4-6 ur.

Jetra valj iz piščančjih jeter olja

sestavine:

• piščančja jetra - 830 g;
• masla - 220 g;
• pest koper;
• paradižnikov pire - 5 g;
• . Zmelje paprika - 1 TSP;
• Čebula - 140 g;
• korenje - 140 g

priprava

Sesekljano zelenjavo jih prepražimo skupaj, dodamo jetra rezine, paradižnikovo mezgo, sol in papriko. Pustite jetra, da doseže polno pripravljenost, in ga nato v pasto na kakršen koli primeren način. Zmehčano maslo zmešajte v bogato kremo z soli ščepec. Dodamo sesekljan koper. Širjenje ohlajeno paste preko filmskega stanja in pokrijemo s smetano. Zložljiva zvitek jetrih, maslo in pustimo, da se ohladi na 4-6 ur. Odstranite trak s površine in bo služil.

Video: Jetra rulada z nadevom iz masla. pravi jam

Video: Jetra pašteta roll. recept

Video: Delicious jeter pašteta s maslom.Chto pripravimo iz pecheni.Kak kuhamo pašteto