Solata z gobami in jetrih

Nežno jeter odlično v kombinaciji z gobami. Ponujamo vam kuhati osupljivo okusno in izvirno solato iz jeter in gobe. To je dovolj preprosta, vendar ima prefinjen okus in je prepričan, da zadovolji tudi najbolj pedantna sladokusce.

Solata z gobami in piščančjih jeter

sestavine:

• piščančja jetra - 200 g;
• sveže gobe - 200 g;
• jajce - 3 kos;.
• kumare - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• sladkorja;
• kis;
• majoneze;
• zelenicah.

priprava

Jetra, gobe in jajca temeljito operemo in kuhamo do mehkega. Bow lupine, shinkuem obročki in škripcih v mešanici kisa, sol in sladkor. Nato ga napolnite z vročo vodo in pivo, za približno 15 minut, daje, po katerih marinado združitvi. Ko so gobe, jetra in jajca kul, vse fino narežemo na rezine in zmešamo v skledo solate. Zdaj dodamo kumare, narezano na kocke, širjenje in kisle čebulo. Dolijte pripravo solate z majonezo, dobro premešamo in potresemo na vrhu zelišč.

Jetra solata z gobami

sestavine:

• goveja jetra - 350 g;
• slani gobe - 150 g;
• čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• majoneze;
• začimbe;
• rastlinsko olje.

priprava

Jetra pranje, odstranjevanje vodi napolni s hladno vodo, dodajanje soli in kuhamo še pripravljena. Pripravljen jeter osvoboditi iz tankih plasti in shinkuem kocke. Čebulo in shred passeruem zelenjavni maslitse dokler razpis.

Sedaj združujejo rezine jeter s popečeno čebulo, dodamo vložene gobe in celoto mešamo. Čisto kuhano jajce, fino shinkuem in razširila na solato. Sezona z majonezo po okusu jed, umaknite v hladnem in vodi za 30 minut.

Recept za solatni jeter in gobe

sestavine:

• jajce - 4 kos;.
• ocvrti jeter - 3 rezine;
• gobe - 300 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Česen - 4 stroki;
• korenje - 2 kos,.
• Vložena kumarice - 6 kosov;.
• majoneze;
• zelenicah.

priprava

Jajca so že zavrite, kul, očisti in narežemo polobročev skupaj s čebulo. Gobe ​​in česen in obdelajo shinkuem tanke rezine in ocvrta jetra, korenje in vložene kumarice Pare na trakove.

Zdaj maslitse segrejemo v ponvi, širjenje čebulo in česen, passeruem na srednje močnem ognju, dokler prvi nasičenega vonja. Rahlo dodamo nekaj praženje soli, postavitev korenček in kuhamo na srednje močnem ognju, občasno premešamo. Po tem, dodamo gobe in pražimo še minuto, 2-3. Zdaj skušamo okus, združiti zelenjavo z jetri, jajca in kumarice. Solata oblečen z majonezo, potresemo z zelišči in premešamo.

Solata jeter gobe in korenje

sestavine:

• goveja jetra - 400 g;
• gobe - 100 g;
• korenje - 2 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• Majoneza - 0,5 vol;.
• rastlinsko olje - 5 žlic. žlice;
• Česen - 1 strok;
• začimbe.

priprava

Korenje oprati, obsushivayut, čist, zbadanje na grobo Rende in passiruem v ponvi z majhno količino masla rastlin. Čebula očistiti iz lupine, speremo,G. shinkuem trakovi in ​​mladice ločeno. Nato nanj česen dodati. ovyazhyu jetra narežemo na majhne koščke, soli in popecite v ponvi na maslu, dokler razpis. Nato Naj se ohladi in narežemo na trakove.

Nato gremo na gobe: jih razstavite na kocke in passeruem dokler kuhani v ponvi. Zdaj, ohladimo, izlije maščobo in premešamo vse sestavine: jetra, gobe in korenje z čebule in česna. Dodaj bolj po okusu sveže mlet črni poper, prelijemo z majonezo in premešamo. V lepo skledo solate postavitev solatni slide, okrasimo s peteršiljem listov in služijo.

Video: Piščančja jetra z gobami in čebulo, preprosta, vendar zelo okusne

Video: Slasten solata z jeter in gobami solata Recept #

Video: Solata z jetri in gobami

Video: solata z gobami in jetrih. Kvas pecivo z gobami. Testo za pite z kefir.