Vložena jabolka - recept

Že dolgo je najpogostejša metoda jabolk predoblik je namakanje, čeprav posušena jabolka

Če ste pripravljeni porabiti veliko časa in energije v tem procesu, bomo pojasnili nekaj načinov, kako narediti vložene jabolka. No, če ne, lahko vedno jih kuhamo nekaj drugega, na primer, cmoki.

Vložena jabolka Antonovka - recept

sestavine:

• jabolka (kultivar Antonivka) - 1 žlico;
• sladkor - 300-400 g;
• sol - 2-3 žlice. žlice;
• listi in veje iz maline, ribez, češnje in melise.

priprava

Za pripravo kisle jabolka doma, je najbolje, da uporabite emajlom skledo. Prelijemo z vrelo vodo nad njim, ležala na spodnji polovici listov in vej na vrhu jabolk speremo, nato pa v drugi polovici listov in vej.

Za pripravo marinada, dajo na ogenj malo vode, zlijemo v njem za sladkor, sol in zavremo. Pustimo, da se ohladi, razredčimo s hladno vrele vode in prelijemo jabolka, tako da se marinada popolnoma jih pokriva. Put na vrhu obremenitve in v naslednjem tednu postopoma dodamo marinado, saj bo jabolka ga absorbira.

Nato nastavite skledo z jabolki na hladnem in ga shranite za vsaj 1,5 meseca. Pripravljen vložena jabolka lahko samostojno jed, in lahko - veliko polnjenje za polnjene perutnine ali mesa.

Recept vloženih jabolk

V tem receptu bomo delili načine, da bi vložene jabolka v marinadi z dodatkom mete, ki daje končnega Posodo posebno Pikantnost.

sestavine:

• Jabolka - 5 kg;
• češnjeve liste in črni ribez;
• vejice meta;
• Voda - 10 l;
• Med - 250-300 g;
• soli - 150 g;
• slad ali ržena moka - 100g

priprava

Na dnu posode, v kateri ste pripravili jabolka, dal malo črni ribez liste, potem ko so jim oprali. Položite jabolka na vrhu dveh plasti, ki jih češnjevih listov, nato pa jabolka znova. Naslednja plast - mete (morajo biti zelo malo) in jabolka znova. Končni sloj lahko polagamo zmes listov črnega ribeza in češnje, nanj parom metine liste dodajanja. Vse te prevleke, na primer, na ploščo, in mesto na vrhu tovora.

Mlačno vodo raztopi medu, sol in slad. Pustimo, da se ohladi in prelijemo jabolka. Posodo hraniti na hladnem 6-7 dni in se prepričajte, da je zemlja popolnoma prekrije sadje, če je to potrebno, na vrhu z njim. Nato pošlje vložene jabolka, da napolni v hladnem za 4-6 tedne.

Vložena jabolka in zelje recept

sestavine:

• Jabolka - 3 kg;
• korenje - 3-4 kom;.
• ohrovt - 4 kg;
• G - 3 žlice. žlice;
• sladkorja - 2 žlici. žlico.

priprava

Operemo in narežemo zelje. Korenček lupine in naribamo. Zmešajte zelenjavo, dodamo sol in sladkor in malo roke ne pozabite, da naj zelje sok. Oprana jabolka ležala v ponvi in ​​dodamo zelje z njim, ga izpolnite vse razpoke. Nad jabolka zelje plast mora biti 2-3 cm.

Pour vse sok zelja, in če to ni dovolj, slanica z 1 skodelico mrzle vode, začinjene z žlico soli in sladkorja. Pokrijte to cele zeljni listi, ploščo in dal pod jarmom. Naj jabolka 2 tedna pri sobni temperaturi in nato še 2 tedna - v hladnem prostoru.

Vložena jabolka in gorčica - recept

sestavine:

• Jabolka - 5 kg;

• Voda - 10 l;
• črnega ribeza listi;
• gorčica - 3 žlice. žlice;
• soli - 100 g;
• sladkorja - 1 žlica.

priprava

Gorčica, sol in sladkor poslati vodo do vrenja in nato ohladimo slanico. Dno posode ali bobna vystelit črni ribez listi, dal jabolka in jih napolnimo z slanico. Strma za približno teden dni pri sobni temperaturi in nato še 2-3 tedne na hladnem.

Video: kisle jabolka. Receptov kisle jabolka v banki s sladkorjem

Video: Nekaj ​​receptov za kisle jabolka

Video: Kulinarična romanje. Od 14. septembra. vložena jabolka

Video: Die - obdelali kisle jabolka recept za vložene jabolka zapolniti