Kisle redkev - recept

Želite, da vaše jedi izvirnost in začimb? Ali pa morda samo za diverzifikacijo obseg prazne za zimo v kleti? Nato poskusite recepti marinirane redkev

kisle redkev

sestavine:

• redkev - 2 pest;
• korenje - 2-3 pc;.
• vroče poper - po okusu;
• peteršilja - 1 kup;
• belega vinskega kisa - 1/2 st;.
• Jabolčni kis - 1/2 st;.
• sladkorja - 1/4 st;.
• sol - po okusu.

priprava

Zmešamo obe vrsti kisa, sladkorja in soli, zmes dal na majhnem ognju in zavremo. Po tem, kristali soli in sladkorja raztopi. Naj se ohladi za pripravljena marinada na sobno temperaturo.

Dokler se marinada ohladi, redkev, korenje in papriko narežemo na tanke rezine z nožem ali poseben nož. Drobno sesekljajte peteršilj. Zmešajte zelenjavo z zelišči in dal v kozarec.

12 ur pozneje se vložena redkev lahko poje. Takšna predoblik je mogoče shraniti do 2 tedna, če pa želite kuhati redkev, vložene za zimo, predhodno sterilizirati kozarce, preden zelenjavo.

Recept kisle redkev za zimo

sestavine:

• redkev - 2 pest;
• vode - 3/4 st;.
• Jabolčni kis - 3/4 st;.
• Sol - 1 1/2 čajne žličke ;.
• medu - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka.

priprava

Redkev temeljito operemo in narežemo na tanke rezine. Česen cut prav. Zmešajte zelenjavo in dodajte v vnaprej sterilizirane kozarce.

Voda, jabolčni kis, sol in medu zmešajte marinado in zažgali. Počakajte, da mešanica zavre in ji aktivno vreti 30 sekund. Izpolnite vsebino vročo marinado iz pločevinke in pokrovi zvijemo.

Kako narediti kisle redkev?

sestavine:

• redkev - 2 pest;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• Feferon - 1 kos;.
• rižev kis - 1/2 st;.
• sladkorja - 1/2 st;.

• Salt - 1/2 čajne žličke ..

priprava

Kis, sladkor, sol in premešamo in vlijemo mešanico v majhnem enameled ponvi. Zavremo marinado, dokler se kristali sladkorja raztopimo. Redkev in korenje temeljito operemo in narežemo na tanke rezine. Prav tako sesekljamo chili poper in česen. Pripravljene zelenjava ležala v vročo marinado in takoj odstranite iz toplotno kapaciteto.

Postavite redkev in korenje v kozarce, prelijemo z marinado in zaprite pokrov. Vložene snack trgovina v hladilnik za 1-2 tedne. Z uživanjem redkev lahko pojedo v 12 urah.

Video: Ta korejska kuhinja: Marinirani Rotkva

Video: Piklane redkev