Meso v lonec z gobami

Jedi kuhano v lončkih, proizvaja nenavadno okusen in dišeč. Hvala za parno učinku v lonec, se jed ne kuha, ampak postopoma languishes, ki daje edinstven okus. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati meso v lonec z gobami.

Meso z gobami in krompirjem v lončkih

sestavine:

• Krompir - 500 g;
• Goveje - 300 g;
• gobe - 200 g;
• čebula - 150 g;
• korenje - 100 g;
• paradižnik - 150 g;
• maslo;
• sol, poper.

priprava

Goveje meso narežemo na majhne koščke, sol, poper in pustite delovati 10 minut na rezine krompir, čebulo narežemo na pol obroči, korenje - rezine, gobe - zmlet. Zmešajte zelenjavo, sol in poper.

Na dnu lonca je treba določiti meso, potem pa paradižnik, zmlet, in na vrhu zelenjave mešanice. Put na vrhu kos masla. Pokrijte lonci s pokrovi in ​​v pečici. Pečemo pri 200 stopinjah približno 1,5 ure. Postrezite meso z gobami in krompirjem na mizo neposredno v lončkih.

Meso, gobe in krompir v lončkih

sestavine:

• Svinjska - 500 g;
• Krompir - 600 g;
• čebula - 150 g;
• korenje - 100 g;
• Krema - 150 g;
• gobe - 200 g

priprava

Tri korenje na fin Rende, varnega brisanja čebulo, krompir narežemo na kocke. Meso in gobe narežemo na majhne koščke. Fry korenje in čebulo v rastlinskem olju, namaza meso in prepražimo še 5 minut, nato dodamo sol in poper. Na dnu lončkov postaviti krompir na vrhu - meso z korenje in čebulo. Zgornja plast bo gobe. Prenos kremo z 200 ml vode, dodamo nekaj soli po okusu. Izpolnite Dobljeno zmes lonci, svojo tesno pokrov. Pri temperaturi 180 stopinj pečemo približno 50 minut.

Meso z gobami in sir v lonec

sestavine:

• Svinjska - 400 g;
• krompir - 1.2 kg;
• gobe - 500 g;
• korenje - 300 g;
• čebula - 200 g;
• brozgo - 2 skodelici;
• majoneze - 1 žlica. žlico;
• sir - 200 g;
• rastlinsko olje;
• sol, poper, peteršilj - po okusu.

priprava

Krompir narežemo na kocke, čebulo - pol obroči, korenje - Julienne. Ocvrti korenje in čebulo v rastlinskem olju do polovice, širjenje mesa in popražimo celo minut 5. Spread na dnu loncev mesa in čebulo in korenje, top - rezine plošče gobe, krompir in vse top polnjenja juha, maže površino majoneze, in potresemo z naribanim sirom. Ladja v ogreti 200 stopinj pečici približno 1 uro. Pred serviranjem svinjina v lonec potresemo sesekljan peteršilj.

Meso v lonec z gobami, zelja in krompirja

sestavine:

• Krompir - 250 g;
• Svinjska - 0,5 kg;
• sveže gobe - 200 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• ohrovt - 150 g;
• sir - 100 g;
• Rafinirano sončnično olje - 50 ml;
• sol, poper, posušimo koper - po okusu.

priprava

Narežemo na majhne kose svinjine. V ponvi ogrejemo 30 ml rastlinskega olja, širjenje mesa in njegovih pražimo približno 15 minut Na koncu sol, poper in premešamo. Gobe ​​narežemo na majhne kocke. Korenček zbadanje na grobo Rende, čebulo narežemo na pol obroči.

V drugi ponvi ogreje preostalo olje, prepražimo čebulo, korenje, gobe in približno 5 minut. Na samem koncu sol in poper, nato premešamo. Olupljene krompirje narežemo na kocke želene velikosti, rahlo prisalivaem. Shinkuem zelje, česen skozi tiska in sir naribamo.

Vsaka pot je v prvi namaz meso, nato krompir, čebulo in korenje in zelje in gobe. Posujemo s suhim koprom in mletega česna. V vsak lonček Izlivni približno 30 ml vode ali juha, in potresemo z naribanim sirom. Lonci pokrita s pokrovom in pečemo v pečici na 200 stopinj približno eno uro. Po tem, da je pokrov odstranjen in shranjen v pečici še 5-10 minut, dokler sir rumen skorje.

Video: pečenka meso in gobe v lončkih.

Video: meso z gobami v lončkih