Meso solata z gobami

Zmešamo vse sestavine za marinado in jih potopite goveji zrezek. Rezerva meso Marinada 1 uro, nakar ga stati še 30 minut pri sobni temperaturi. Medtem zaparivat rezanci, speremo z mrzlo vodo in sesekljamo. Sestavine za nadev dal v mešalnik in dobro zmešajte.

Nalijemo v ponvi na malo olja in prepražimo meso na obeh straneh za nekaj minut, nato pa se je meso malo počitka in narežemo na trakove.

Vse sestavine za solato narežemo na trakovih, gobe - plošče, in premešamo v skledo solate. Solata oblečen z omako in potresemo s sesekljanim arašidi in ocvrte šalotke.

Recept govedina v solati z marinirano gob

sestavine:

vložena gobe - 300 g;
dimljeno piščanec - 250 g;
Kuhan pršut - 130 g;
kuhani jezik - 150 g;
Jajca - 4 kos;.
majoneze - za okus;
sol, poper;
limonin sok.

priprava

Mesne sestavine narežemo v trakove, gobe narežemo na plošče. Kuhano trdo kuhana jajca zmeljemo. Združite vse sestavine v skledo solate in oblečena z majonezo in limonin sok po okusu.

solata "narezek" z gobami

sestavine:

Kuhan pršut - 100 g;
kuhana svinjska - 100 g;
kuhani piščanec - 100 g;

sveže gobe - 100 g;
kisle kumarice - 1 kos;.
Čebula - 1 kos;.
kuhan krompir - 2 kom;.
olje, limonin sok;
sol, poper.

priprava

Mesne sestavine narežemo na tanke plošče. Passeruem gobe s čebulo v ponvi. Zmešamo vse sestavine v skledo solate, vključno z kumare in kuhanim krompirjem. Napolnite solata olje mešanica in limonin sok, sol in poper dodamo po okusu.