Pokrovače v korejščini - recept

Če ste dovolj srečni, da bi dobili kilo ali dve pokrovače, ne bodi len, da jih kuhamo malo več izviren način, kot je to običajno storjeno, na primer z uporabo skrivnosti azijske kuhinje. Danes vam povem o kako kuhati pokrovače

Pokrovače v korejščini

To je hitro in enostavno pripraviti jed bo deloval kot gurmanski prigrizek ali aperitiv na vaše počitniške mizi, s pogledom na ponudbo in rožnatimi pokrovače v sojina omaka gotovo vzbudila apetit večine svojih gostov.

sestavine:

• školjke - 6-8 kom;.
• drobnjak;
• Sojina omaka - 3 čajne žličke ;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• . Voda - 1 TSP;
• Česen - 3 stroki;
• olja - 2 žlici. žlico.

priprava

Zmešamo sojina omaka, sladkor, toplo vodo in Mešalnikih dokler se ne raztopi sladkor. Segrejte vok in ga prepražimo s česnovim maslom. Takoj ko okusa volje česen - dobil iz ponve.

Pokrovače potopljeni v sojino omako in kuhajte na pari, dokler kuhani (4-5 minut), nato prelijemo školjke v česnom maslom in potresemo s sesekljano zeleno čebulo. Korejski predjed pokrovače pripravljena za serviranje.

Solata pokrovač v korejščini

sestavine:

Za solato:

• Stekleni rezanci - 120 g;
• kalčki - 1 žlica;.
• kumare - 1 kos;.
• v bližini meta, bazilika, peteršilj - 1/4 st;.
• slani arašidi - 1/4 st;.
• korenje 1/4 kos.
• voda - 1/3 st;.
• ribje omake - 1/4 st;.
• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• sok limete - 2 žlici. žlice;
• Česen - 1 strok;
• sveže Čili - po okusu.

Za pokrovače:

• školjke - 500 g;
• sladkorja - 1/2 čajne žličke ;.
• olja - 2 žlici. žlice;
• drobnjak;
• Česen - 1 strok.

priprava

Rezanci razdeliti in napolnite z vrelo vodo in pustimo stati 1 uro. Potem ko smo se združijo vode in rezanci razdelite na 2-3 kosov, odvisno od prvotne dolžine.

Zmešamo z rezanci fižol ohrovt, Julienne kumare, zelišča, naribanega korenja in arašidi. vodo zmešamo s preostalimi sestavinami in Mešalnikih, utrip, dokler gladko. Ponovno polnjenje zmesi solatni Nastalo. Dopolnjujejo narezano solato chili, ki temelji na svoje preference okusa.

Pokrovače potresemo sladkor, sol in poper. Segrejte olje v ponvi in ​​ocvrtega česen njej do Armata sam potem česen ekstrakta, in na njenem mestu postaviti pokrovače in jih prepražimo približno 3 minute.

Pripravljena solata razdeliti na 4 dele in vsak jih preko pokrovače ocvrte.

Video: Beluši v korejski receptov video posnetkov

Video: Najbolj okusno korenje recept za korejski, kuhamo skupaj