Pokrovača - recept

Kuhanje pokrovače traja veliko manj časa in napora, kot so najbolj navajeni, da razmišljate o gospodinje. Poleg tega je ta izdelek zlahka absorbira telo vsebuje veliko joda, beljakovin in mineralov in je kot nalašč za vse, ki gledajo svoj lik ali vodi zdrav način življenja. A kuhar jedi iz pokrovače, receptih, ki so prikazani spodaj - pravi užitek.

Pokrovače - recept za 20 minut

sestavine:

• školjke - 250 g;
• sesekljane zelene - art;.
• graha - Art;.
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• koruznega škroba - 1 žlica. žlico;
• vode - 1 žlica. žlico;
• rdeča čebula - 1 kos;.
• . Sladkor - 1 TSP;
• Posušene paprike - 5 g

priprava

Najprej moramo zmanjšati pokrovače na dva enaka dela, in čebulo - semirings.

Nadalje je treba ogrevati ponev z maslom in počakamo, da se je sijoča, in nato pošlje svoje pokrovače, čebulo, zeleno, grah in ZRJ sestavine nad visoko vročino za 2-3 minut.

V tem primeru morate zmanjšati toplote, vlijemo v ponev sojine omake, juhe, začimbe, premešamo posodo in jo pokrijemo s pokrovom. Pod posodo mora pogasiti 5 minut pokrov zaprt in nato dodamo škrob, predhodno mešamo vodo in kuhamo maso do debeline (5-6 minuti).

Služijo pokrovače možne izhajajo rezanci ali kuhan riž.

Ocvrti pokrovače - testo recept

sestavine:

• školjke - 500 g;
• Lemon - pc;.
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• moka - Art;.
• jajce - 1 kos;.
• mleko - 150 ml;
• peteršilja - 20 g;
• poper, paprika, sol - po okusu.

priprava

Prvi korak je, da se marinira meso pokrovač, za to jih je treba oprati in posušiti, narežemo na večje kose in ga položimo v globoko posodo z oljem, limoninim sokom, sesekljan peteršilj in začimbe. Treba je dati pokrovače namakati 20 minut, jih odstranite v tem času v hladilniku.

Medtem ko pokrovače marinirana, lahko pripravimo testo za cvrtje, je treba to vlijemo v skledo mleka, dodamo moko, jajce, ščepec soli in zgnetemo testo za tekoče konsistence.

Marinirani pokrovače meso je treba potopiti v testo in nato pošlje v vročem olju v ponvi ali v cvrtniku. Fry školjke morajo biti 5-7 minut, nato pa jih čaka na vložek in pustimo, da odteče odvečno olje.

File morske pokrovače - recept v kitajščini

Pokrovače in recepti za njihovo pripravo pogosto razlikujejo le po manjših razlikah v nizu sestavin. V nadaljevanju vam ponujamo recept za pokrovače, ki so izposojene od kitajskih kuharjev. Nenavaden okus te jedi bo presenečenje, ne le za goste, ampak tudi njihovi bližnji.

sestavine:

• morje pokrovača - 10;.
• Česen - 1 strok;
• svežega ingverja - 30 g;
• balzamični kis - 4 žlice. žlice;
• rukola solata - 1 kup;
• koriander - 1 kup;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico.

priprava

Kljub kitajskega porekla, je ta jed je pripravljena brez uporabe sojine omake, vendar pa poteka uspešno balzamični kis.

Prvi korak je pripraviti zelenjavo in začimbe - namreč, nasekljani česen, sesekljan ingver in koriander in toplotno olje v ponvi. Drobno sesekljan česen in ingver morali prepražimo na olju za eno minuto, nato dodamo, da jih vnaprej oprati pokrovače.

Pokrovače mora mladic za 2 minuti na vsaki strani, in jih nato dodajte v kis in koriandrom in kuhamo še 1-2 minut, dokler se meso začne pridobivati ​​pokrovače karamelno odtenek.

Služijo pokrovače bi morala biti pripravljena z arugula ali katero koli drugo solato.

Pokrovače odlično opravlja kot del topla solata ali morski sadeži juha, Vsekakor poskusite kuhati.

Video: Recept pokrovače v kremni gobovi omaki

Video: Kako fry pokrovače

Video: Recept iz ABC okusov: pokrovače v španščini

Video: pokrovače z omako Persillade-najboljših receptov!