Kako kuhati zamrznjene pokrovače?

V našem delu pokrovače najdemo le na enem mestu - na Oddelku za zamrznjenih izdelkov v trgovinah, ki pa ne zmanjšujejo kritično nobeden od njihovih značilnosti arome ali vrednosti. Da, lahko pokrovače komaj se imenuje izdelek za vsakdanjo uporabo, potem pa, da so izračunani - to je razkošje, ki si ga lahko privoščite večerjo v nepozabno dan. In bomo delili z vami recepte in priporočila, ki bodo pripomogli k izboljšanju že tako odlične pokrovače okus.

Kako kuhati zamrznjene pokrovače v smetanovi omaki?

Morda lahko prestrašiti kombinacijo pokrovače in slanino v omaki, vendar ne skrbite, bo prekajene svinjske rezine daje le malo svojo neverjetno okus brez utopitve ven okus morskih sadežev.

sestavine:

• rezine slanine - 6 kosov;.
• maslo - 5 g;
• Krema - 240 ml;
• nariban parmezan - 35 g;
• Olivno olje - 10 ml;
• velike pokrovače - 6 kom.

priprava

Razporedi rezine prekajene slanine na suhi ponvi in ​​pustite, da maščobe iz nje v celoti ogrevana s. Ko so kosi rožnato, jih postaviti na prtiček, in maščobe v ponvi, dodamo maslo, zalijemo z smetano in prelijemo sir. Ko je znesek omako v ponvi zmanjša za polovico, dodamo zdrobljeno slanino v omaki in odstranite posodo z ognja.

Posušite olupljen in niso zamrznjene školjke in jih postavite na dobro segreto ponev s kapljico olivnega olja. Fry pokrovače za minuto na vsaki strani, nato pa pride na vrh smetanovi omaki.

Kako kuhati zamrznjene pokrovače?

Na splošno velja, kuhanje ni idealen način kuhanja pokrovače, ponavadi ocvrt školjk, vendar pa je japonska recept kuhano pokrovače, ki krši vsa pravila gastronomije.

sestavine:

• školjke - 200 g;
• ingver (nariban) - 1/2 čajne žličke ;.
• Sake - 45 ml;
• mirin - 30 ml;
• sojina omaka - 30 ml;
• sladkorja. - 1 čajno žličko.

priprava

Kako kuhati zamrznjene pokrovača je odvisno od njihove velikosti, vendar običajno traja manj kot minuto. V ponev, premešamo sake, mirin, soja in sladkor, dodamo nariban ingver koren in pustimo tekočino vrelišča. Dal kuhano pokrovače z omako in kuhamo 4-6 minut na najnižjem ognju. Po, kuhana školjke Prenos v posodo, omaka izpari do gosta in vlijemo na vrhu.

Kako kuhati zamrznjene pokrovače s česnom?

sestavine:

Za pokrovače:

• Olivno olje - 15 ml;
• maslo - 10 g;
• Zamrznjena pokrovače - 750

Za omako:

• pest peteršilja;
• česen drobnjak - 2 kom;.
• limonina lupina - 2 žlički ..

priprava

Odjuge pokrovače in pat dobro posuši. Ta zadnja točka je ključnega pomena, saj spodbuja nastanek porjavitev med pečenjem. Put školjke v dobro segreto ponev z mešanico olja in pražimo minuto na vsaki strani.

Previdno sesekljamo peteršilj s česnom, drobnjakom in limonino lupino. Dodajte pokrovače z dišečega zmesi in jih takoj odstranite iz toplote, sicer česen spali.

Kako prepražimo zamrznjene pokrovače?

sestavine:

• pomarančni sok - 120 mL;

• Sojine omake - 60 ml;
• sok limete - 15 ml;
• česen drobnjak - 4 kos,.
• školjke - 500 g;
• maslo - 10 g;
• Olivno olje - 15 ml.

priprava

Preden se kuhamo zamrznjenih pokrovače sami, pustite školjke odjuge, in sami ročaj oranžno glazuro.

Za glazuro, združujejo pomarančni sok s sojino omako, limetinega soka in drobno sesekljan česen klinčki. Pustimo, da se omaka izpari približno 10 minut ali dokler ne zgosti.

Drain odmrznjeni pokrovače in jih damo v ponev z vročim oljem. Daj pražimo lupinarje, za minuto in pol na vsaki strani, nato pa služijo z oranžno glazuro.

Video: Kako kuhati pokrovače

Video: Kuhanje pokrovače