Svinjina z gobami v pečici

Za krepko in polno večerja idealnih gob in mesa. Jed lahko pripravimo za srečanje gostov in tudi za romantično večerjo ob soju sveč. Poglejmo, s vi recepti svinjina z gobami v pečici.

Svinjski, pečen v pečici z gobami, čebulo in sir

sestavine:

• Svinjska - 300 g;
• krompir - 5 kosov;.
• Korenje - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• jajce - 3 kos;.
• majoneze;
• sojina omaka - za okus;
• začimbe in začimbe.

priprava

Za začetek, pripraviti svinjino. V ta namen je treba oprati in narežemo na majhne plasti obsushivayut. Nato pa majonezo mesa, potresemo z začimbami po okusu, stiskanjem skozi tiskovni olupljen česen in vlijemo malo sojina omaka.

Pridržujemo si svinjino marinirati približno eno uro, vendar je to čas, da kuhamo, dokler se gobe. Torej, najprej so jih odtajamo in narežemo na majhne koščke. Manjše shinkuem olupljen čebulo in korenje. Fry zelenjava v rastlinskem olju za 10-15 minut, dokler se ne zmehča in rahlo dodamo nekaj soli. Krompir so čiste, narežemo na rezine, majoneza, malo soli in premešamo.

Sedaj lahko obliko z visokimi straneh in postaviti vse izdelke v plasteh. Na dnu vlijemo malo olja in lep plašč s po celotni površini. Prvič, skoraj vsak drugi put mesa. Naslednja - tanka plast gob in čebule na vrhu - krompir. V manjši posodi, preliv: zmešajte, premagal jajca, dodamo majonezo in nalijemo malo vode. Vse to mešamo, dokler gladko in izpolnite naš omako jed. ladja svinjsko meso in krompir in glive v pečici, segreti na 200 stopinj, in sekata 1 uro. Ob koncu kuhanja potresemo s sirom jed.

Svinjina s krompirjem in gobami v pečici

sestavine:

• Svinjska - 1 kg;
• sveže gobe - 500 g;
• krompir - 6 kosov;.
• Sir - 100 g;
• začimbe.

priprava

Meso speremo in narežemo na majhne rezine. Nato vsak kos nekoliko odvrača, dodamo malo soli, poper in dobro spravljeno v pekač, je iz pergamentni papir in namazati. Zdaj čisto vse zelenjave. Mi shinkuem krompir na tanke rezine, potresemo z zelišči na vrhu mesa. oblika Ladje za 30 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.

Tokrat proces gobe, jih operemo in narežemo na rezine. Čebula shred polkrožne in passeruem segreto ponev na majhni količini olja z gobami, dokler pol. Pečenje dobro premešamo in širi v obliki na vrhu krompirja. Pladenj za peko v pečici še 30 minut pred serviranjem potresemo z naribanim sirom.

Svinjina pečen z gobami in zelenjavo

sestavine:

• svinjski file - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• gobe - 200 g;
• Majoneza - 50 ml;
• Sir - 150 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• . Bazilika - 1 TSP;
• Sol - 0,5 TSP ..

priprava

Meso mojega svinjine in narežemo na majhne koščke. Nato sol, poper poper, dodamo baziliko in premešamo meso z rokami. Gobe ​​Postopek in shinkuem tanke rezine. Čebula tudi čiste in razstavite polkroga. Sir zbadanje v majhnem Rende. Nato pekač masti z malo zelenjave masla, širijo prve kose svinjine, nato pa gobe. Dodamo čebulo, ki se razteza svoje male roke. Top maže majonezo in vse zaspal sir. Oblika ladij v pečico in pečemo 1 uro pri temperaturi 180 stopinj. Ko je jed pokrita s skorjo, ga previdno odstranite in služijo, narezano svinjino s čebulo in gobe na a la carte kosov.

Video: Svinjina z gobami.

Video: Pikantna svinjina s sirom in gobami v pečici