Svinjina pod "krzno plašč"

Večina gospodinje raje jedi, ki so pripravljene hitro in brez težav, vendar pa je hkrati izkazalo, krepko in okusno. Eden takih čudovitih jedi in svinjina je pod plašč krzna v pečici, način priprave, od katerih želimo deliti z vami.

Recept svinjine pod "krzno plašč"

sestavine:

• svinjski kaše - 500 g;
• krompir - 2 kos,.
• Čebula - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• Majoneza - 100 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Svinjina, sperite in narežemo na majhne koščke. Deep pan za praženje masti rastlinskega olja in ga osvežite svinjino. ga potresemo s soljo in poprom, in top s čebulo, narežemo na pol obroče.

Krompir olupimo, rešetke in povezati z majonezo, sol, dobro premešamo mešanico in jo postavite na vrhu čebulo. Splošči nežno in potresemo z naribanim sirom. Pokrijte pekač in poslati v pečici, segreti na 200 stopinj za 40-50 minut. 10-15 minut pred koncem kuhanja, odstranite pokrov za sir porjavi.

Za svinjsko krompir pod "oblak" ni usahnil, bodite previdni, koliko sok je sprejela, če to ni dovolj, dodamo malo vode, v postopku praženja.

Svinjina pod "krzno plašč" z gobami

sestavine:

• kaše svinjina - 500 g;
• gobe - 300 g;
• čebule - 2 kos,.
• krompir - 2 kos,.
• sir trdna - 100 g;
• Majoneza - 100 g;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico;
• soli, začimbe - po okusu.

priprava

Oprana rez mesa v poljubnih kosov, solimo in začinite z vašimi najljubšimi zelišči in mesto na dnu globokega pekač. Gobe ​​cut plošče in metuljčki - polkrožne, jih prepražimo skupaj z rastlinskim oljem, soljo in ležala na vrhu plast mesa.

S krompirjem, odstranite lupine in ga narežemo na tanke. Razgrnemo gobe zmesi krompirja, potresemo s soljo in začimbami ter prelijemo majonezo (če je želeno, je mogoče zamenjati smetano). vse potresemo z naribanim sirom na fin Rende in postavite v pečico, pokrito s pokrovom ali folijo. Cook pri 200 stopinjah približno 50 minut, lahko odstranite pokrovček in dati sir porjavi.

Svinjski zrezki v okviru "krzno plašč"

sestavine:

• svinjski file - 500-600 g;
• čebule - 2 kos,.
• Krompir - 2-3 kom;.
• paradižnik - 3 kos,.
• Česen - 1-2 stroki;
• Majoneza - 100 g;
• sir trdna - 200 g;
• sol, poper, začimbe - po okusu;
• rastlinsko olje za mazanje.

priprava

Meso opere, suhe in sesekljajte, kot zarebrnice, jih pokrijemo s folijo in Odbi tudi na obeh straneh. Čebula lupine in narežemo pol obroči, paradižnik - rezine. Sir in krompir naribamo. Sesekljajte česen.

Namazati pekač z rastlinsko olje, dal na dnu zarebrnice in jih sezone s soljo, poprom in zelišči po vašem okusu. Vrh rola čebule in česna, nato krompir - ta sloj kot sol in poper. Nato položite rezine paradižnika in jih namažite z majonezo, in na koncu potresemo ves sir.

Pečico segrejte na 180 stopinj in pecite svoj obrok 40-50 minut. Prvih 15-20 minut, je treba pokriti, da se sir ne zažgejo.

Svinjina pečen pod "krzno plašč"

sestavine:

• Svinjska - 700 g;
• gobe - 400 g;
• korenje - 2 kos,.
• čebula - 4/3 pc;.
• paradižnik - 3 kos,.
• Krompir - 4-5 kom;.
• Česen - 3 stroki;
• Sir - 150 g;
• -150 g majoneze;
• zelišča in začimbe - po okusu.

priprava

Operite meso in cut, tako kotleta. Bit ga odbijajo. Krompir, korenje in sir rešetke. čebula narežemo pol obroči, paradižnik - rezine. Gobe ​​ne cut preveč plitvo, česen točno skozi press.Luk, korenje, gobe posamično prepražimo v rastlinskem olju. Pokrijte pecilni pergament papir, dal na plast mesa, začimbe začimbe, nato čebula, česen, korenje, gobe, krompir in paradižnik, mazanje majonezo in potresemo sir.

Postavite jed v segreto pečico na 200 stopinj za 45-50 minut. Pred serviranjem potresemo s sesekljanim zelišči.

Druga dekoracija na vaši mizi lahko postane jedi svinjine s suhimi slivami, ali jabolka. Dober tek!

Video: Svinjski pod krzno plašč

Video: Svinjski pod krzno plašč

Video: Svinjina v pečici pod krzno plašč

Video: Meso pod krzno plašč - Video recept