Meso v francoskem Svinjina

Meso v francosko pripravljen iz piščanca, govedino, vendar pogosto uporabljajo svinjine. Ta jed gre zelo sočno in okusno. Zdaj vam bom povedal več recepti za kuhanje mesa v francoščini

Recept meso "Svinjina v francoščini"

sestavine:

• svinjski file - 1 kg;
• Krompir - 500 g;
• čebula - 4 kos,.
• paradižnik - 300 g;
• Sir - 200 g;
• majoneze, sol, mlet črni poper in rastlinsko olje.

priprava

Cut kosov porcij mesa, odvrača, sol z obema stranema in širjenja na pekač, pre-naoljena, na neki razdalji drug od drugega. Cut čebulo ali pol obroči, se je razširil na meso in olje se majoneze. Nato dal paradižnik, narežemo na rezine. Poper po okusu in potresemo polovico naribanega sira. Krompir so očiščene, narežemo na rezine, sol in razširila na pekač med mesom.

V pečici, segreti na 200 stopinj, meso kuhamo francoski približno 1,5 ure, občasno lije sok, ki se sprosti med kuhanjem. Če to ni dovolj, nato nalijemo malo vrelo vodo. Za približno 20-30 minut, dokler kuhani potresemo meso s krompirjem preostali sir.

"Meso v francoščini" s svinjino

sestavine:

• Svinjska - 800 g;
• čebule - 2 kos,.
• sir - 200 g;
• konzervirane gobe - 300 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• sveži sir z zelišči - 50 g;
• sol, poper, začimbe - po okusu.

priprava

Rez mesa v kosih okoli 1,5 cm in nato temeljito odbijata z obeh strani in podrgnite s soljo in poprom. Spread na pekač. Združite kisle smetane, majoneze in sveži sir z zelišči, dobro premešamo. Obilno maže dobljeno zmes mesa. Čebulo narežemo na pol droga in jo položil na meso. Mi dana na vrhu gobe, cepljen plošč. Na vrhu drugega plašča s pripravljeno mešanico. Potresemo meso s sirom in ga pošlje v pečici, segreti na 180 stopinj za 50 minut.

"Meso v francoščini" svinjine s paradižnikom

sestavine:

• svinjski ledij - 400 g;
• čebule - 2 kos,.
• Sir - 250 g;
• paradižnik - 3 kos,.
• peteršilja - 20 g;
• Česen - 2 stroka;
• Majoneza - 200 g;
• sol, poper in rastlinsko olje.

priprava

Moj svinjina, obsushivayut in narežemo na rezine debeline 8-10 mm. Vsaka rezina pokrijemo s folijo in Upor. Put kotleta v ponev, namaščen z rastlinskim oljem. jih potresemo s soljo in poprom. Česen je skozi tiska. Čebulo očistite in narežemo na pol obroče. Razstavite zelenicah, paradižnika, narezana na obroče. Na kotleta dal lok na vrhu majoneze za izdelavo mreže. Nato položite paradižnik, malo njihovega prisalivaem in potresemo s poprom, nato pa potresemo s sesekljanim zelišč in česna. Spet bomo očesa majonezo. Gosto Potresemo zrezki z nastrganim sirom. Pečemo meso v pečici na 180 stopinj za 40 minut, no, da je pripravljen "Meso v francoščini" s paradižnikom.

"Meso v francoski" svinjine z ananasom

sestavine:

• Svinjska - 0,5 kg;
• sir trdna - 400 g;
• konzervah ananas - 1 plačilni;
• Čebula - 3 kos,.
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• majoneze;

• sol in poper - po okusu.

priprava

Meso narežemo na želene koščke velikosti in jih odvrača. Nato sol in poper, mast z rastlinskim oljem, prelijemo z limoninim sokom. Jed s pokrovom je zajeto in dal na hladno, z marinirano meso. Na dnu plasti čebule v ponev širjenje, narezane pol obroči ali obroči na vrh put mesa, se maže majonezo. Put rezine ananasa, spet maže majonezo in potresemo s sirom, nariban na Rende. Pečemo meso ananasa pri temperaturi 180-190 stopinj 40 minut.

Video: Telečji Orloff v pečici, kako kuhati teletina Orloff

Video: Telečji Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185