Meso z gobami in sirom

Kombinacija mesa, gobe in sir ni dober le v toplih jedi, ampak tudi prigrizki in solate. Nekaj ​​receptov na podlagi te kombinacije bo obravnavana v nadaljevanju.

Meso polnjene z gobami in sirom

sestavine:

• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• -1 čebula kosov.
• Česen - 2-3 stroki;
• vložena gobe - 300 g;
• mehki sir - 150 g;
• peteršilj;
• maslo - 70 g;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• Svinjska - 1,5 kg;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Čebula rezine in cvremo transparentno. Ko so čebula kosov mehka, jih dodajte česen in nato kuhanje nadaljujte še 30-40 sekund. marinirane gobe cut plošče in pošiljanje ponev za prepražimo. Sledi dal lep kos masla, dodamo sol in poper. Izpolnite vsebine pan piščančje juhe in kuhamo nad visoko toplotno do skoraj popolne izparevanjem tekočine. Če želite dodati vroče kose polnjenje sira in premešamo.

Svinjski rez na način knjig in odvrača kos na debelino približno 2-3 cm. Širimo center chop gobjega nadeva je in bo vse v roli. Roll določi niz in jih na pekač. Potresemo mesa s soljo in poprom in ladje v pečici segreti na 200 stopinj. Pečemo mesa 25-30 minut, po katerem mora biti meso stati 5-7 minut pred serviranjem pri sobni temperaturi.

Solata z gobami, mesom, paradižnikom in sirom

sestavine:

• kaše svinjina - 350 g;
• češnjev paradižnik - 200 g;
• sir - 150 g;
• vložena gobe - 1 bank;
• majoneze;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Zavrite svinjine in narežemo na kocke. Podobno, cut in trdi sir. Marinirani gobe in paradižnik narežemo na četrtine. Zmešamo vse sestavine pripravljene in jih zabelijo z majonezo. Dodamo sol in poper po okusu. Solata z gobami, mesom in sirom pripravljeni služiti.

Meso pod sira in gobe

sestavine:

• Svinjsko (zrezki) - 1 kg;
• sir - 100 g;
• gobe - 200 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sol, poper;

• rastlinsko olje;
• majoneza.

priprava

Gobe ​​narežemo na rezine in ocvrte čebulo s tanko popolnoma izpari vlago. Sol in poper passerovku.Myaso Repulse, okus in cvremo kuhana na obeh straneh. Ko so zrezki pripravljeni - ležala na njih, gobe in čebulo, prelijemo vse majhno količino na majoneze in potresemo z naribanim sirom. Smo poslali kotleta pod žar do takrat, dokler se sir stopi in zgrabi zlato skorjo.

Video: Svinjski kotlet z gobami in sirom v pečici | Meso v francoskem | Video Delicious hrane recepti

Video: Meso pita s sirom in gobami

Video: Svinjina z gobami in sirom / svinjine v pečico / svinjskega mesa z gobami in sirom