Polnjene gobe - recepti

Ta jed je odlična in kot predjed za mizo počitnice, in kot okras za meso ali ribe. Pripravite polnjene gobe dovolj hitro, je glavna stvar, da se spomnimo, da je potrebna izbira gobe za polnjenje pravilno. Gobe ​​morajo biti velika in po možnosti enake velikosti, nato pa bo jed videti lepa in okusna. Naj razpravljali nekaj receptov za polnjene gobe.

Kako kuhamo do polnjene z gobami?

• gobe - 500 g;
• Sir - 100 g;
• zelenicah;
• maslo;
• sol, poper.

priprava

Sperejo gobe in nežno ločevanje noge. Drobno sesekljajte in jih prepražimo na maslu, malo soli in popra. Ready-Mix pražene nogo in polovico naribanega sira na fin Rende in sesekljan zelišča. Nafarshiruyte gobe zmes sira in mesto na določenim papirjem za peko. Pečemo v pečici 10 minut pri 180 stopinjah. Na koncu postavitev gobe v preostalih sirom in pečemo še 5 minut. Če želite, lahko med praženje nog lahko dodate malo strt česen za ostrino.

Polnjene gobe s pršutom

sestavine:

• gobe - 700 g;
• ham - 100 g;
• Bacon - 50 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sir (trdna snov) - 100 g;
• Česen - 3 stroki;
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• Rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• zelenicah;
• sol, poper.

priprava

Gobe ​​operemo in ločevanje noge. Klobuki put kuhamo v rahlo osoljeni vodi. Čebula, repe, stegna in slanine, drobno sesekljamo. Za začetek Fry slanino v ponvi, nato dodamo čebulo in peteršilj. Prepražimo, dokler čebula je pregledna. Dodaj v ponev s sesekljano gob noge in česen, prepražimo malo in odstranite z ognja. Daj nadev v šunko, sol, poper in dobro premešamo. Kuhani gob kape obleyte nafarshiruyte sojine omake in polnjene s šunko in potresemo z naribanim sirom na vrhu. Pečemo, dokler kuhani 10 minut v pečici na 180 stopinj.

Gobe ​​polnjene s škampi

sestavine:

• gobe - 10 kosov,.
• Čebula - 1 kos;.
• kozic - 250 g;
• sir (trdna snov) - 100 g;
• krema 30% - 2 žlici. žlice;
• Česen - 3 stroki;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• peteršilj;
• rožmarin;
• drobtine;
• sol, poper.

priprava

Kozice kuhamo v slani vodi, čisto od obsega in sesekljan. V ponvi na srednje močnem ognju fry čebulo, česen, sesekljan peteršilj in rožmarin, približno 5 minut. V globoki posodi zmešamo zazharku, kozice, nariban sir, drobtine in smetano. Polnjenje sol in poper. Sperite gobe in odlomijo noge. Samo previdno cut trombocitov znotraj kape. Pokrijte pekač s papirjem za peko, namaščen z rastlinskim oljem. Razporedi na pekač polnjene gobe kape polnjene. Segreti na 200 stopinj pečici spekel gobe približno 35 minut na zgornji polici.

Polnjene gobe v Aerogrill

Ta jed je kuhana v Aerogrill, ne razlikujejo od polnjene gobe in pečen v pečici. Ravno nasprotno - da bo Bole okusno in zdravo. Predvsem pa si lahko izberete želeno polnjenje. Na primer, ali gobe polnjene z mletim mesom, na istem principu kot preprostih polnjene gobe.

sestavine:

• gobe - 10 kosov,.
• Česen - 2 stroka;
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• sol, poper.

priprava

Odrezan od stipe in drobno nasekljamo. Zmešamo z majonezo, zdrobljen česen, poper in ščepec soli. Lahko dodamo malo zelenja, po želji. Mennini Sirnjača kape in pečemo v povprečju rešetke, približno 10 minut pri temperaturi 230 stopinj.

Video: Polnjene gobe - najbolj preprosta in okusno recept z marmelado Foxes. polnjeni šampinjoni

Video: Polnjene gobe [Recepti Dober tek]