Brezmesne Sarma z gobami

Ta jed bo pritožba ne samo za tiste, ki posti ali drži diete. Brezmesne zelje zvitki z gobami - odlična alternativa za meso polnjene zelje. Lahko mix gobe nadev z rižem, ajdo ali korenje, jih kuhamo v pečici ali enolončnico v kotličku. Lahko dodamo paradižnikovo omako ali nahranijo s smetano. Naj se naučijo, kako kuhati, polnjene z gobami in popestrili vaše prehrane.

Polnjene zelje z gobami - Recept

Tradicionalno brezmesne nadev za Sarma z gobami mešati z rižem. To je ta recept z vami in smo v poskusu.

sestavine:

• zelje - 1 kos;.
• gobe - 500 g;
• čebule - 2 kos,.
• Slika - 200 g;
• rastlinsko olje - 200 g;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Glive (gobe lahko) izperemo, narežemo na rezine in jih v ponvi s segreto jedilna olja (50 g). Kuhamo približno 8-10 minut. V ponev, prepražimo na preostalem olju do zlato rjave čebule, narezane na polovice obroče, dodamo oprano riž in gobe. Z do pre glive izpustiti (in drugih jedi). Sol, poper, mešamo in pustimo, da kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut, nato dodamo 200 ml vode, pokrijemo s pokrovom in kuhamo dokler popolnoma dokler riž absorbira vodo. Odstranite z ognja in pustite, da napolni. Medtem, kuhamo zelje v vrelo vodo, razstaviti liste in nato položite nadev za vsakega lista. Izpodrinejo polnjene ovojnice in damo v ponev. Izpolnite gobovo juho, sol in zažgali. Tekočina mora zajemati popolnoma polnjene. Po vre kuhamo 15 minut.

Namesto riža, lahko uporabite ajdo in kuhamo polnjene z ajdo in gobami. Če želite to narediti, kuhamo še pol trtici, nato ga zmešamo z gobami zazharki izgradnjo in polnjene zelje. Lahko gobe in čebulo, da dodamo nariban korenček.

Leni Sarma z gobami

Če je hostesa, ki ne marajo za nered okrog in izklop vsak ovojnice polnjene zelje, potem je to recept je ravno prav za njih. Zelenjavna polnjene z gobami lahko kuhate "leni" način.

sestavine:

• zelje - 0,5 kg;
• gobe - 1 kg;
• čebula - 150 g;
• korenje - 200 g;
• Slika - 200 g;
• rastlinsko olje;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Segrejte olje v kazanchike in mu določiti sesekljano čebulo pol obroči. Fry do zlato rjave barve. Gobe ​​narežemo na kocke, prelijemo z vročo slano vodo, dal na ogenj, segrejemo do vrelišča in pustimo vreti 2-3 minut, nato nagne cedilo. Premik gobe na čebuli v kotlu in pražimo približno 5 minut. Shinkuem zelje, dodamo na kazanchik, premešamo sestavine in nadaljevati kuhanje za približno 10 minut. Korenček rešetke, in poslali tudi na kotel. Sol, dodamo začimbe, zelišča, prelijemo s toplo vodo - tako da so zajeti vsi Sarma je. Zmanjšanje toplote in kuhamo približno 10 minut sliki pranje in enakomerno porazdelimo na gobe in zelenjavo, nato previdno ponovno polnjenje vode za riž je prekrita z 2 cm nad. Povečanje toploto in kuhamo, dokler se tekočina popolnoma absorbira riž. Nato naredimo majhen požar, ki se izvaja v riž več lukenj na dnu, zaprite kotel s pokrovom in še naprej kuhamo približno 20 minut. Odstranite z ognja, premešamo vse proizvode, in bomo lahko prinesejo na mizo. Kot lahko vidite, lahko polnjene zelje recept z gobami se v veliki meri poenostaviti, pri čemer pa ohranja vso okusnost hrane.

Video: Najljubši recepti. Brezmesne Sarma z rižem in gobami.

Video: brezmesne polnjene z gobami in rižem