Krompirja zarebrnice z gobami

Da se ne bi počutili zelo veliko ostalo v pisarni, naredite nekaj zarebrnice kuhanja krompirja - odlična alternativa za meso. Še posebej, če hlajenih neprodanih včerajšnjega pire krompir - se spremeni v razpisni mesne kroglice, z bujnim gob polnjenje. In verjemite mi, drugič, da pokličete na mizo lasten dom nimate. Vendar pa se lahko prepričali meso-jedci dodati v nadev malo šunko ali pečeno meso. Krompirjev pleskavice in tako dobro, da se lahko pripravijo za vse okuse.

Brezmesne pleskavice krompir z gobami

sestavine:

• krompir - 1,5 kg;
• glive (sveže) - 200 g;
• čebule - 2 kos,.
• krušne drobtine - 4 žlici. žlice;
• . Sol - 1 TSP;
• Igrišče poper - po okusu;
• Rastlinsko olje - za cvrtje.

priprava

Krompir čista, kuhamo v slani vodi, osušimo in pretlačimo v pire. V ponvi prepražimo do zlato rjave barve drobno sesekljano čebulo, dodamo razpadel gobe na majhne koščke. Sol, poper in cvremo storiti 10-15 minut.

Razdelite vedno toplo pire v 10 delih. Močenje roke z mrzlo vodo, da se krompir ne zatakne na dlani, in da pecivo iz pire krompir. Na vsake pol širjenje ocvrte gobe, zajema drugo polovico.

Svet: pecivo ne propade, če si jih dal v folijo in zaviti nadev z njim. Ko je folija odstrani in končno tvorijo zarebrnice krompir s gob polnjenja.

Izkośći zarebrnice v drobtine in širjenje na pomaščen pekač. Ladja porjavi za 20 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.

Krompirja zarebrnice z gobami - recept

sestavine:

• Krompir - 4 kos,.
• Gobe ​​(sušen) - 70 g;
• Čebula - 1 kos;.
• jajce - 1 kos;.
• mleka - 1 žlica;.
• drobtine - 4 žlice. žlice
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Napolnite z posušene gobe mleka (lahko samo vodo) in vpijejo za nekaj ur, ampak bolje - ponoči. Krompir (bolj primerne drobljiva vrsta) čista, kuhamo v slani vodi, odcejene in širjenje na papirnato brisačo - odvečno vlago, je nekaj, kar ne potrebujemo!

Na olja segrejemo ponvi prepražimo drobno sesekljane gobe, ločeno mladic drobno sesekljane luk.Razminaem krompir v pire, dodamo jajce, čebulo in gobe, sol, poper. Vse dobro pregnetemo in obrazec pleskavice. Propade vsak v drobtine in popecite na obeh straneh, dokler hrustljava.

Krompirja in gob pleskavice s sirom

sestavine:

• Krompir - 800 g;
• gobe - 150 g;
• Čebula - 1 kos;.
• napa zelje -100 g;
• trdi sir - 50 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• kisle smetane - 1 žlica. žlico;
• moke - 2 žlici. žlice;
• mleko - 2 žlici. žlice;
• drobtine - 3 žlice. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• koper - 1 kup;
• sol, mleti poper - po okusu.

priprava

Fry sesekljano čebulo in gobe, dodamo razrezanih trdne in sočne dele kitajskega zelja, drobno sesekljan česen. Kuhamo 3 minute na nizko toploto. Ponev iz peči, dodamo kislo smetano, nariban sir. Vse dobro premešamo.

Krompir skuhamo v "enotno», kul, čisto in zbadanje na grobo Rende. Poskus za vožnjo jajce v njej, dodajte sesekljan koper. Sol, poper. Pour moko in zamesimo testo krompirja.

Od drugega jajce in mleko se pripravi testo. Maže roke z rastlinskim oljem, da krompirjeve palačinke, ki so razporejeni na vrhu pleskavice polnilnih in obliki. Mi jih pomočimo najprej v testo, po paniranje. Fry pleskavice na segreti ponvi na obeh straneh do zlato rjave barve. Razpon končal jed na papirnate brisače, da porabljen odvečno olje. Postrezite krompir, gobe burgerje se s kislo smetano, potresemo s koprom.