Testenine z gobami

Italijanski testenine kuhamo danes skoraj vsako žensko. Lepota te jedi je, da je mogoče z različnimi sestavinami, in okus vsakič, ko je še posebej. Želimo, da vam povem, kako kuhati testenine z gobami, ki ne bo pustil ravnodušnega nobenega gurmanske.

Testenine s piščancem in gobami

sestavine:

• Kuhane testenine - 300 g;
• gobe - 200 g;
• kuhani piščanec - 2 kosa;.
• Krema - 200 ml;
• špinača - 50 g;
• Parmezan - 50 g;
• Česen - 3 stroki;
• sveži sir - 2 žlici. žlice;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​narežemo na rezine in piščanca - kosov. jih prepražimo na maslu do zlato rjave barve. Nato dodamo jim drobno rezani česen in špinačo in kuhamo še 2-3 minut. Vlijemo smetano, premešamo, nato pa ga pošlje v sveži sir, sol in poper, bi jed, da zavre in še naprej kuhamo, dokler se sir stopi. Po tem, prenesemo v ponev testenin, premešamo vse in služiti, posuto z naribanim sirom.

Testenine s šunko in gobami

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• ham - 300-400 g;
• gobe - 250-300 g;
• Krema - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sveži sir - 100 g;
• maslo - za cvrtje.

priprava

Špageti kuhamo, dokler razpis. Čebula drobno sesekljamo, šunko in gobe - ploscica. Segrejemo olje in prepražimo čebulo v njem do pregleden, nato dodamo slanino in kuhamo, dokler se Browns, nato pa ga pošlje pan gobe. Fry vse skupaj, dokler vsa tekočina upari.

Nato pa je sveži sir, počakajte, dokler se ne tali, vlijemo smetano, sol, premešamo vse in pustimo vreti približno 5-10 minut. Špageti z omako, premešamo in postrežemo.

Testenine s sirom in gobami

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• gobe - 250-300 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Sir - 100-150 g;
• Krema - 250 ml;
• masla - 2 žlici. žlice;
• Česen - 2 stroka;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Sesekljajte čebulo in prepražimo na maslu nekaj minutah. Dodaj v njej sesekljane gobe rezine, začinite s soljo in poprom in kuhamo 10 minut, mešamo ves čas. Nalijemo v smetano in kuhamo še 7 minut. Nato pošlje v ponev sesekljan česen in nariban sir in hitro premešamo vse. Ko se sir ne raztopi, ugasnite ogenj.

Med kuhanjem, omaka, kuhamo špagete, da jih prestavite na krožnik, in top z gobami omako.

Testenine z gobami

sestavine:

• pasta (papardelle) - 200 g;
• Krema - 100 ml;
• bele gobe - 300 g;
• . Moka - 1 TSP;
• češnjev paradižnik - 4 kos,.
• Parmezan - 50 g;
• maslo - 50 g;
• peteršilja, sol in beli poper - po okusu.

priprava

Operite gobe in narežemo na tanke rezine. V ponvi raztopite maslo, dodamo, da je moko in mešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin in pražimo, dokler porjavitev. Nato vlijemo smetano, sol, poper in kuhamo pokrov na srednji temperaturi 10 minut. Nato dodamo gobe in celo češnjev paradižnik, premešamo in kuhamo še 20 minut. V tem času skuhamo testenine, jo zmešamo s pripravljeno omako, potresemo z naribanim parmezanom in okrasimo s peteršiljem.

Testenine z mesom in gobami

sestavine:

• mleto govedino - 300 g;
• gobe - 150 g;
• paradižnikov pire - 1-2 žlice. žlice;
• moke - 1 žlica. žlico;
• Česen - 2 stroka;
• . Sladkor - 1 TSP;
• majaron, timijan - na TSP ;.
• rastlinsko olje - 3-4 žlici. žlice;
• Kuhane testenine - 300 g;
• voda - 250 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Mleto prepražimo na maslu, dokler razpis, dodamo moko in kuhamo še nekaj minut. Nato jih pošlje sesekljan česen in narezane gobe in kuhamo še 3-4 minut. Nato dodamo paradižnikovo mezgo, dodamo vodo in sezono zelišča in sol ter dobro vse premešamo. Zavremo in kuhamo zajeti na majhnem ognju 10-15 minut. Put testenine na krožnik, prelijemo to omako in si testenine z govedino in gobami pripravljen.

Ljubitelji te jedi bodo tudi po okusu testenine z lososom, Recept, ki je na mestu.

Video: Testenine z gobami v smetanovi omaki / Testenine z gobami v omaki creamu

Video: No, oochen okusno - Testenine z gobami in matice!

Video: Testenine z gobami in porom po Gordon Ramsay