Testenine z brokolijem

Težko si je predstavljati našo dieto brez testenin. Od njih lahko kuhamo veliko različnih jedi: solate, stran jedi, juhe ali pečenje

Recept za testenine z brokolijem

sestavine:

• brokoli - 400 g;
• testenine - 400 g;
• mleko - 200 ml;
• Sir - 200 g;
• Česen - 1 strok;
• maslo - 50 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• rastlinsko olje;
• sol.

priprava

Za pripravo te jedi, zelje jo razčleniti v florets, cut dolgih pecljih spustite v vrelo vodo in kuhamo 3-5 minut. Če uporabljate zamrznjenega brokolija, izpusti v hladno vodo in pustimo vreti 2-3 minut po vretju. Nato se voda odteče in razveljavi v ponev smeri.

Skuhamo testenine v slani vodi 10-15 minut. Nadalje se vrže nazaj končnih izdelkov v cedilo. Po tem ogreje ponev, vlijemo v zelenjavni ga maslitse, vrgel zdrobljen strok česna, širili kuhane testenine in brokoli, nežno premešamo in odstranite iz toplote.

Zdaj pa pripraviti sir, mleko omako. Za to ogreje na suhi ponvi moke do rožnate barve, dodamo maslitse maslo in z drgnjenjem, da se prepreči grudice. Nalijte mleko v ponev, previdno zmešajte, dokler gladko. Ogrejemo omako do gosta, vendar ne zavre. Ko se zmes začne mehurček, zmanjšuje toploto nizka in vlijemo v zmes fino naribanega sira. Dodamo sol in začimbe po okusu. Naj na zelo majhnem ognju še 3 minute, mešamo ves čas. Zdaj postavitev testenine z brokolijem na topel krožnik, potresemo s sirom, prelijemo z vročo omako in takoj postrežemo.

Testenine z brokolijem in piščancem

sestavine:

• piščanec - 350 g;
• brokoli - 250 g;
• Sir - 100 g;
• cvetače - 200 g;
• testenine - 200 g;
• čebula - 1 kos;.
• paradižnik - 3 kosi.

priprava

Čebula lupina, grind in prepražimo do zlato rjave barve. Piščančji file pranje, narežemo na majhne koščke in brokoli v florets in razčleniti samovoljno shinkuem zdraviti s cvetačo. Paradižnik narežemo na rezine. Zdaj širijo meso na čebulo in prepražimo za nadaljnjih 25 minut po dodajanju cvetača, brokoli, paradižnik in začimbe. Testenine ločeno kuhamo, dokler niste pripravljeni, se združijo in vodijo vodo v ponev z zelenjavo. Vse premešamo in ponudimo posodo vroče, posuto z naribanim sirom in svežimi zelišči.

Video: Testenine z brokolijem. Magic kuhinja. Kuhanje z otroki. StarMediaKids

Video: Vegetarijanska testenine z brokolijem in gobami

Video: Testenine z brokolijem in piščancem

Video: Testenine z brokolijem in gobami