Brokoli v smetanovi omaki

brokoli

Brokoli, pečen v smetanovi omaki

sestavine:

• cvetače - 400 g;
• masla - 1 žlica. žlico;
• brokoli - 400 g;
• moke - 1 žlica. žlico;
• Krema - 500 ml;
• Sir - 150 g;
• začimbe.

priprava

Za pripravo brokoli v kremnisir omako, Cvetača pranje, otresti in jo razčleniti v florets. Nato vrgel je brokoli in obdelan v vrelo vodo in kuhamo zelenjavo za 10 minut. Nato vrže nazaj jih v cedilo in premakniti na omako.

V ta namen je moka malo ocvrti na maslu maslitse, vlijemo smetano in prinašajo mešanico do vrenja, nato dodamo nariban sir na grobo terochke. Zdaj, sol, poper omako po okusu ter premešamo. Zelenjavni namaz v pekač, kremasto polnilno maso in pečemo približno 25 minut do zlato rjave barve.

Recept za brokoli v smetanovi omaki

sestavine:

• brokoli - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Sir - 200 g;
• slivki- 400 ml;
• peteršilja - 3 vejice;
• začimbe;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlico.

priprava

Za pripravo brokoli v smetanovi omaki, se lahko uporablja ne le sveže zelenjave, vendar zamrznjena. Če želite to narediti, delimo vilice brokoli na majhne florets, prvič, jih prestavite v cedilo in ga sperite pod toplo tekočo vodo. Nato vlijemo v ponev z vodo in jo položite na krožnik, vključno majhnem ognju. Ko tekočina zavre, vrgel nekaj ščepcev soli in ga širijo brokoli florets. Cook zelje ob zmernem ognju 10 minut, nakar se naslanja cedilo in dobimo malo možganov. Čebula očistiti iz lupine, izperemo in shinkuem tanke pol-obročev.

Nadalje, na suhi ponvi vlijemo malo zelenjave masla in ogrevana na šibkem ognju. Zdaj, dodamo čebulo in jo passeruem do zlato rjave barve, občasno premešamo, tako da ni zgorela. Nato dodamo na čebulo kuhan brokoli in mladic zmes za eno minuto 3-4. Nalijemo v ponev krema mešanica sestavin, za njegovo zmanjšanje, da zavre, poper in sol v posodo. Kuhanje brokoli v smetanovi omaki 5-7 minut in nato potresemo liberalno s zdrobljena v fin Rende sira in premešamo. Po odstranitvi posodo z ognja, pokrijte posodo s pokrovom in vztrajajo nekaj minut.

Video: Pripravljen brokoli s smetano, sirovo omako.

Video: Dietna jed. Puranje prsi z brokolijem v smetanovi omaki