Testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki

Danes bomo pripravili testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki. Ta tradicionalna italijanska kuhinja je možnost win-win za vse priložnosti. zelo hitro kuhana, da izgleda dobro, in okus je preprosto neverjetno in je sposoben presenetiti nobenega gurmanske.

Recept za testenine z morskimi sadeži v kremni česen omako

sestavine:

• Špageti - 390 g;
• morski sadeži mix - 490 g;
• Krema - 290 ml;
• šalotke - 75 g;
• Česen - 2-3 stroki;
• muškatni orešček - za okus;
• Igrišče poper - za okus;
• sveža zelena bazilika - po okusu;
• sol - po okusu;
• oljčno olje.

priprava

Kot pri vsakem kuhanje testenin, moramo posodo z veliko soljeni očistili nekaj vode, v kateri smo esence testenin v stanje "al dente". To je mogoče doseči z metanje testenine za eno minuto prej kot vodnik predlaga za njihovo pripravo.

Dokler voda ne začne vreti, in kuhamo testenine, omaka je pripravljena. Počistite šalotko in česen in drobno shinkuem. Ogreti ponvi ali prepražimo ponev, lije vanjo malo olivnega olja in ga passeruem česen in čebulo, dokler ne porjavi. Nato vlijemo kremo, sezono s mas soli, mleti črni poper, muškatni orešček in segrevamo pri toplotnih nekaj minutah. Zdaj smo položili morske sadeže in greje vse, kar je v mestu, za približno tri do pet minut, občasno premešamo.

Pripravljenost se vrže nazaj testenine v cedilo, daje voda odteče, in nato pošlje v kuhani omako. Ogreje jed za minuto in služijo, obložen z listi sveže bazilike.

Testenine z morskimi sadeži v kremasto paradižnikovo omako

sestavine:

• Špageti - 250 g;
• morski sadeži mix - 375 g;
• Krema - 190 ml;
• šalotke - 45 g;
• Česen - 3 stroki;
• svež paradižnik - 110 g;
• trdi sir - 55 g;
• beli poper - po okusu;
• sveža zelena bazilika - po okusu;
• sol - po okusu;
• olivno olje.

priprava

Skuhamo špagete, ki se drži priporočil o paketu, ampak združiti eno minuto prej, da bi dobili status "al dente".

Zapravljati časa, omaka je pripravljena. Paradižnik so poparjene z vrelo vodo, da se znebite kože in zmanjšanje srednje velikih kock. Počistite strt česen in zobe z nožem. Mi jih dal na segreto ponev z olivnim oljem in daje dobro porjavi, in dati svoj okus. Nato česen izvleček iz ponve in na prejete česen olja o morskih sadežev. jih namakanja na vročino, mešanjem približno tri do pet minut ali dokler uparjanjem tekočine. Nato dodamo paradižnik, sol, beli poper in nasekljano baziliko. Fry, mešanjem, še sedem minut. Dodatne vrgel skozi Rende sir, smetano in greje vlijemo maso do polnega vrenja.

Zdaj smo položili omako za pusto nazaj malo prej v cedilo špageti, premešamo, ogreje še pol minuto, izklopite toplote in dal pivo pod pokrovom še sedem minut.

Italijanski testenine z morskimi sadeži v smetanovi omaki

sestavine:

• Špageti - 260 g;
• morski sadeži mix - 490 g;
• masla - 1 žlica. žlico;
• Krema - 200 ml;
• sir trdna - 190 g;
• Mešanico suhih italijanskih zelišč - 1 žlica. žlico;
• česen (neobvezno) - 1 strok;
• sol - po okusu
• olive.

priprava

Skuhamo špagete do države "al dente", pre-slano vodo. Hkrati v drugi lonec stoji morsko koktajl v vreli vodi dve minuti in nasloni na cedilo.

Na ponvi ali ponvi utopi masla in ocvrte njem olupljen in zdrobljen strok česna. Če želite, lahko to možnost opusti, in se uporablja česen. Nato položite kuhane morske sadeže in rjave jih za eno minuto, premešamo. Dodamo smetano, sol in malo obrnil navzgor omako za pet do sedem minut na majhnem ognju, občasno premešamo. Potem kretnjo nariban sir, daj za taljenje, o kuhane testenine in premešamo, začimbe a kuhinjske italijanskih zelišč.

Nato služijo testenine z morskimi sadeži na mizo, okrašeno s črnimi olivami.

Video: Recept - Italijanski testenine z morskimi sadeži. Priprava na spletu

Video: Testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki

Video: Recept # 1: Testenine z morskimi sadeži smetanovi omaki