Klapavice v kremni česen omaki s sirom

Zdaj bomo prosim ljubitelje morskih sadežev in vam povem o kuhanju dagnje v smetanovi česen omako. Ta jed gre samo neverjetno okusna in krepko in zelo hitro in enostavno kuhana.

Klapavice v smetanovi omaki česen - recept

sestavine:

• Sveže zmrznjene školjke - 400 g;
• Krema - 120 ml;
• nariban trdi sir - 50 g;
• Olivno olje - 20 ml;
• maslo 73% maščob - 25 g;
• Čebula - 1 kos;.
• sveže bazilike;
• Česen - 3-4 nageljnove žbice;
• Italijanščina mešanica začimb;
• morska sol;
• mletega črnega popra.

priprava

Oljčno olje v segreto dodamo košček masla in popecite v zmesi brušenega čebulo, dokler prijeten zlate barve. Odtajamo naravno školjke, izperemo in obsushivayut papirnate brisače. Položite jih na čebulo, dodamo malo soli, poper in pražimo približno 5 minut. Nato smo jih v ognjevarno posodo. V ponvi vlijemo smetano, dodamo nariban sir, sesekljan česen in baziliko. S tem mas do vrenja in rahlo uparimo vreti min 2. Omaka treba nekoliko zgosti. Izpolnite školjke in jih poslali v dobro segreto pečico za petnajst minut. To je vse školjke v kremni česen omaka pripravljena!

Testenine z klapavic v kremni česen omako

sestavine:

• zamrznjene školjke - 0,5 kg;
• kuhana špageti - 400 g;
• Krema - 250 g;
• Česen - 2 stroka;
• paradižnik - 2 kos,.
• . Posušena bazilika prahu - 1 čajno žličko;
• Posušene peteršilj - 1 žlica. žlico;
• nariban trdi sir - 40 g;
• rastlinsko olje;
• morska sol;
• zmleti rdečo papriko.

priprava

Odtajamo školjk ekstrakt iz svežnja večkrat temeljito izperemo izogniti ostanke peska ali drobnega proda. paradižnik olupljen (Da bi bilo lažje, prelijemo z vrelo vodo nad njimi prej) in tri nariban celuloze. Mi zmeljemo česen. Širjenje školjke v ponev z oljem in jih pogasili okoli 7 minut, občasno premešamo. Dodamo paradižnikov pire prej pripravljeno, sesekljan česen, sol, začimbe in mešamo, jih kuhamo več minut 3. Nato vlijemo smetano in po vre, vre omaka za eno minuto 3. Vse, kar je zdaj školjke v kremni česen omako v ponvi pripravljen. Dodaj med njimi kuhane špagete, premešamo in kuhamo približno 1 minuto. Pokrijte posodo s pokrovom in daje jed, da še vedno stojijo za 2-3 minut. Po tem razpadejo testenine s školjkami na ploščah, potresemo s sirom in takoj, ko se topi, takoj preide k hrani. Dober tek!

Video: Školjke v kremni česen omaka preprostih receptov iz CookingOlya

Video: Kako kuhati novozelandske školjke v smetanovi omaki s sirom - Zdravo, Kuhinja