Piščanec v smetanovi omaki - recept

Ko je prišel domov z dela v večernih urah, imate vprašanje, kaj naj kuham za večerjo za svojo družino, poskrbite, da boste obrniti pozornost na to jed. Piščanec z smetanovi omaki - zelo okusno, začinjene in aristokratski jed, ki bo presenetila in navdušila vso družino. Posebej skuhamo zelo hitro in enostavno. Najbolj pomembna stvar pri pripravi pečenega piščanca s smetanovi omaki - je, seveda, marinade in omako z njo. Pomembno je, da natančno nosi čas mariniranje mesa, ko nenadoma je ta točka zanemarjena, bo piščanec na koncu suho in ne sočno. In ne pozabite, saj je omaka zelo hitro strdi, je treba pour piščanca tik pred postrežbo.

Piščanec v kremni česen omako

sestavine:

• Piščanec - 1 kg;
• sol, poper, paprika - po okusu;
• Česen - 3 stroki;
• suha koper;
• Majoneze - 2 žlici. žlice;
• maslo - 3 žlice. žlice;
• mleka - 1, 5, Art.

priprava

Za začetek, pa da marinada za piščanca. Za to sol, dodamo rastlinsko olje, poper, papriko in suho koper. Vsi smo dobro premešamo in v prahi na stran. Nato vzemite piščanca, narežemo na enotnih majhne koščke in prevlečene z vsako od njih v marinado. Pustimo približno eno uro, tako da je meso dobro, namočeno.

Ne izgubljamo časa zaman, da omako: Postavite majonezo v globoko skledo, dodamo sol po okusu, segrejemo mleko, stopljeno maslo in česen stisnemo - zmešajte mešalnik. Mariniran piščanec dal v pekač in poslati v prej ogreti 180 ° C pečici približno 50 minut. Nato vzemite ven jo vlijemo v kremasto česen omako. Medtem ko je piščanec pečen v pečici, lahko kuhamo jed - riž ali testenine.

Piščanec v kremni sirovi omaki

sestavine:

• piščanec - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• Krema - 400 ml;
• moke - 1,5 Art. žlice;
• maslo - 50 g;
• Sir - 100 g;
• sol, poper, česen - po okusu.

priprava

Kuhati piščanca v smetanovi omaki, vzemite maslo, da se stopi v ponvi in ​​jih drobno sesekljano čebulo in česen. Kuhamo v oljnih 5 minut, do zlato barvo. Piščanca narežemo na majhne koščke, mešanih s praženjem in protushivaem še 10 minut. Dodamo moko, smetano, sol in poper po okusu. Ko se krema začne vreti, dodamo nastrgan na grobo Rende sir in kuhamo na majhnem ognju, dokler, dokler se ne stopi. Manj kot pol ure, in na vaši mizi že flaunts okusne Pijani piščanca v smetanovi omaki. Z drugimi besedami, ta recept - pravi Bidon za ljubečih, a zaseden gospodinje!

Video: Piščančji file v smetanovi omaki - recept v pečici

Video: Recept piščanec v smetanovi omaki

Video: Piščanec s smetanovi omaki v Indijskem [Recepti dober tek]

Video: Piščančje prsi v paradižnikovo-smetanovi omaki [Recepti Dober tek]