Paradižnikova juha z morskimi sadeži

Kako kuhati okusno paradižnikovo juho, da mu je všeč vse, kar je? Obstaja veliko različnih receptov, ampak vsaka družina ima svoje vrhunce. Dovolite nam, deliti z vami recepti paradižnikovo juho z morskimi sadeži, ki niso le okusne, ampak tudi zelo koristno in nizkokalorično.

Paradižnikova juha z morskimi sadeži

sestavine:

• paradižniki v lastnem soku - 5 kosov;.
• ribji fileti (okusa) - 300 g;
• kozic - 300 g;
• čebule - 2 kos,.
• Česen - 2 stroka;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• začimbe, poper, sladkor, sol - po okusu;
• peteršilj - za okraševanje.

priprava

Bodite česen, čisto, zmeljemo, čebulo narežemo na pol obroče in prepražimo vse skupaj na oljčnem olju. Z paradižnik previdno odstranite lupine, razrežemo in damo v lonec, skupaj z cvrtje. Pour paradižnikov sok in zavremo. Nato pa kozic in ribje filete, narežemo na majhne koščke. Sol, poper po okusu, potresemo s sladkorjem in začimbami. Dodajte malo vode, premešamo, zavremo in razlitja na ploščah. Morski sadeži juha s paradižnikom topla in Okrasimo s svežim peteršiljem.

Italijanska paradižnikova juha z morskimi sadeži

sestavine:

• paradižnik - 200 g;
• voda - 500 ml;
• krema 15% - 200 ml;
• sladko belo vino - 200 ml;
• morski sadeži - 200 g;
• krompir - 3 kos,.
• por - 1 PC;.
• kozice in koper - za dekoracijo;
• beli poper, sol in italijanska zelišča - po okusu.

priprava

Krompir so čiste, narežemo na kocke, beli del pora narežemo na obroče. Mi razširila v globoki ponvi in ​​ocvrte za približno 10 minut, brez vode in olja do zlato rjave barve. Nato vlijemo na vodo in kuhamo 15 minut pri srednji temperaturi do vrelišča. Juha začinjena s soljo, poprom, zelišča po okusu in zmeljemo maso v mešalniku, dokler pire. Daj ga v ponvi, dodamo smetano in vino. Zavremo in dodamo predhodno ocvrti morski sadeži. Vse dobro premešamo in kozarcih Italijanska paradižnikova juha z morskimi sadeži na ploščah.

Pikantna paradižnikova juha z morskimi sadeži

sestavine:

• majhne ribe - 500 g;
• kozic - 300 g;
• smuč file - 400 g;
• školjke - 300 g;
• paradižniki - 1 kg;
• Čebula - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• Suho belo vino - 200 ml;
• čili v prahu - 0,5 TSP ;.
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• voda - 600 ml;
• lovorjev list - par letakov;
• žafran, timijan, sol - po okusu;
• štruce - 1 kos.

Za omako:

• Majoneza - 150 ml;
• Česen - 2 stroka;
• paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
• pekoče paprike -. 1 TSP.

priprava

Moj paradižnik in skrbno jih odstranite iz lupino, meso narežemo na majhne kocke. Čebula in česen za čiščenje in sekanje. Segrejemo olivno olje v ponvi in ​​ocvrte njih čebule in česna 5 minut. Nato dodamo paradižnik in prelijemo z belim vinom in kuhamo, dokler, dokler je vino popolnoma izhlapi. Put timijan, lovorov list, žafran, sol in čili v prahu. Polivanje z vodo, dobro premešamo in zavremo.

Majhne ribe čist, odstranite kosti, operemo in vržejo v ponev z zelenjavo. Kuhamo na majhnem ognju približno eno uro. Nato je juha filtrira skozi sito in prenese v čisto posodo. Školjke in kozice odtajamo tako, da jih imajo v skledo s toplo vodo. Moj File brancina in narežemo na rezine. Dodajte kozice, ribe in školjke v lonec z juho in kuhamo vse skupaj še 15 minut.

Medtem pripravimo omako: zmešamo mleto česen z rdečim poprom, dodamo majonezo in paradižnikovo mezgo. Baguette narežemo na majhne koščke, prepražimo na toaster in maže omako.

Pikantna paradižnikova juha z morskimi sadeži pripravljena! Postrezite toplo s česnom toast.

Video: Paradižnikova juha z morskimi sadeži.

Video: Paradižnikova juha z morskimi sadeži in žafranom