Pho juha

Pho juha - tradicionalni vietnamski jed z rezanci, ki po dodatku za prestajanje piščanca, govedine ali morske sadeže. Dišeče, okusne, segrevanje in intenzivno, je zelo enostavna za pripravo, in ne pusti nikogar ravnodušnega. Naj vam našli nekaj receptov za vietnamsko pho juho.

Recept juha pho s piščancem

sestavine:

• riževi rezanci - 100 g;
• Voda - 2 l;
• Piščanec - 600 g;
• apno - 0,5 ps;.
• meta, poper chili - za okus;
• zelena čebula - za dekoracijo;
• ribje omake - 1 žlica. žlico.

priprava

Kako kuhati vietnamsko juho Pho? Najprej skuhamo piščančje juhe, dodamo malo zdrobljene Chili Peppers. Gotov piščanec kul, olupljen in narežemo na drobne trakove v juho. Posebej kuhamo steklene riževe rezance v skladu z navodili, navedenimi na embalaži. Nato smo ga prestavite v juho in premešamo. Pred serviranjem dodamo vietnamsko juho Pho s piščančjimi svežih listov mete in stisnite pol apna. Potresemo s sesekljano zeleno čebulo in oblečena z ribjo omako.

pho juha z govedino

sestavine:

• riževi rezanci - 100 g;
• arašidovo maslo - 1 žlica. žlico;
• goveji file - 400 g;
• Voda - 3 l;
• Pločevinkah fižol - 100 g;
• ribje omake - za okus;
• apno - 0,5 ps;.
• listi bazilike;
• chili poper, sol - po okusu;
• cimet - 2 kosa;.
• janež, klinčki, ingver - po okusu.

priprava

Kako kuhati juho Pho? file govedine kuhamo v slani vodi do mehkega. Nato previdno odstrani odvečno maščobo in filtriranje brozge. Rezanci dani v drugo posodo, ga napolnite z vrelo vodo in izstop za 5 minut, nato se voda odteče. V ponvi, pour rastlinsko olje in ga segrejemo. Goveje meso narežemo na majhne koščke in prepražimo. Dodaj vse pripravljene sestavine v juho, dal fižol, sezono z ribjo omako in juho posuto z limetinega soka. Pred serviranjem okrasite kuhinjske listov sveže bazilike in chili poper.

pho juha z morskimi sadeži

sestavine:

• korenje - 0,5 ps;.
• Čebula - 0,5 PS;.
• Česen - 2 stroka;
• riževi rezanci - 100 g;
• ingver - za okus;
• lignji - 6 kosov;.
• kozic - 5 kosov;.
• Lemon - 2 rezini;
• drobnjak, bazilika, peteršilja;
• sojine omake - 2 žlici. žlice;
• ribje omake - 3 žlice. žlice;
• granuliramo juha - 1 žlica. žlico;
• voda - 2L.

priprava

Kako kuhati juho Pho? Skuhamo rezance vnaprej glede na paket smereh. Plodovi so očiščene, narezane na tanke korenje trakovi in ​​čebule in česna - tanke rezine. Vzemite majhno ponev, vlijemo rastlinskega olja vanj in vrgel nazaj, česen, korenje, ingver, čebulo in dodamo malo ribjo omako. Mi prepražimo vse za 5 minut, nato napolnite z vodo. Zavremo, dodamo kristalni juho in off.

V sklede dal peščica pripravljenih rezanci, kozice olupljenih in narezanih lignjev obroči. Izpolnite rezance vročo juho, tako da je v celoti prekrita z morskimi sadeži. Smo dodali v vsako jed iz sojine omake, stisnite rezino limone, potresemo z zelišči in služijo končnega juho na mizo.

Ljubitelji orientalske kuhinje je priporočljivo, da poskusite dva priljubljenih kitajskih jedi: riževi rezanci z zelenjavo in Funchoza s piščancem.

Video: Tradicionalna vietnamski hrane

Video: Pho juha s piščancem | juha recept vse skrivnosti kuhanja pho GA | Vietnamski kuhinja | hrana v Vietnamu