Oyster juha

Oyster gobe - gobe univerzalne. So super za vsak način kuhanja: v vreli vodi ali sopari, praženje, braising, kaj lahko pokvari niti po obliki niti njihov okus. Danes smo se odločili, da govorimo o okusne juhe, ki temelji na teh priljubljenih gob.

Recept pire juha iz ostrig

sestavine:

• ostrig - 700 g;
• Česen - 2 stroka;
• olivno olje;
• Čebula - 1 kos;.
• sol, poper;
• piščančje juhe - 1 L;
• peteršilja - 1 pest;
• sir "Mascarpone" - 1 žlica. žlico;
• Lemon - 1 kos.

priprava

V pekač vlijemo olivno olje in narezanih spet našo ostrige. Minuto kasneje poslati strt česen, sesekljano čebulo in sol in poper. Fried gobe in čebulo do popolne izparevanjem vlage. Zdaj prelijemo vsebino Brazier piščančje juhe, zavremo in kuhamo 20 minut zdaj časa pyurirovat juha z mešalnikom, po kateri se je dopolnila "Mascarpone" in zelišča.

Pred serviranjem juho limonino lupino namažejo na fin Rende in zmešamo z malo soli in popra. Potresemo juho lupinico, dodamo limonin sok po okusu in dopolnitev vseh svežih zelišč na.

Enako Bukovača juha se lahko izvede v multivarka: prva mladic čebulo in gobe v načinu "peko" ali "cvrtje", in po dodajanju brozge juho kuhamo 1 uro načinu "taljenja" ali "juhe".

Recept juha z ostrig gobe, gobe in piščanca

• masla - 2 žlici. žlice;
• olivnega olja - 1 žlica. žlico;
• piščanec - 500 g;
• zelena - 1 steblo;
• korenje - 1/2 kom;.
• ostrig - 500 g;
• Česen - 1 strok;
• drobnjak;
• moke - 2 žlici. žlice;
• piščanec zalogi - 4 žlice;.
• Posušeni timijan - 1/2 čajne žličke ;.
• sol, poper;
• Krema - 3/4 čl.

priprava

V ponvi raztopite maslo in ga zmešamo z oljk. Cut piščanca in ga prepražimo s korenjem in zeleno do mehkega. Dokler se zelenjava ocvrte, narežemo na srednje velike kose ostrig gob in jih pošljete tudi na ponev. Dodaj na zelenjavo in gobe moko, dokler tekočina ne izpari iz ostrig. Ločeno, ogreje piščančjo juho in dodamo zazharku njo. Cook juha 10-15 minut, nato dodamo smetano, timijan, sol in poper. Bates toplote na minimum, pokrijemo juho s pokrovom in pustimo nato še 5-7 minut.

Pripravljen juho s svežimi narezanih zelišč in kruhove kocke belega kruha. Ventilatorji lahko raznolikost sir okus juho paleto, tako, da je juha predoblik topljeni sir, nariban ali polstakana a mehkega sira.

Recept za oyster gobova juha

Obstaja veliko možnosti za kuhanje juhe z rezanci in to je eden izmed njih. Preprostost te juhe, ki ne bo prosil za njegov okus. Kljub piščančjo juho v svoji sestavi, lahko ta recept biti vegetarijanec, ki namesto piščančje juhe zelenjave.

sestavine:

• piščanec - 2 kosa;.
• . Sol, poper - 1/4 žličke;
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• šalotke - 1 PC;.
• Česen - 2 stroka;
• ostrig - 350 g;
• piščančje juhe - 1 L;
• voda - 400 ml;

• drobnjak - 1 žarkom;
• jajce - 4 kos;.
• rezanci - 250 g

priprava

Piščančje prsi sesekljajte, začinite s soljo in poprom, nato pa hitro prepražimo do polovice. Gobe ​​narezan in ocvrt s šalotko. 30 sekund pred koncem kuhanja dodamo sesekljan česen, da ponev in hitro premešamo.

Na plošči ogreje piščančje juhe, pomešan z vodo. Ko juho doseže vrelišče, je polaganje v piščanca in gob zazharku. Po postavljanje rezance. Kuhajte 8-10 minut, dokler vsi rezanci mehka.

Medtem ko se juha kuha, kuhamo 4 jajca "v vrečo". Ponudite juho z ostrig gob z rezanci z jajcem in sesekljano zeleno čebulo.

Video: juha z gobami ostrige: videoretsept s Valio

Video: gobova juha z ostrig gobe prekajenim mesom