Sir juha z gobami

Izvrsten in debel sir juha

Recept sir gobova juha z gobami

sestavine:

• gobe - 500 g;
• gobe mešanica - 500 g;
• sesekljane šalotke - 1/2 st;.
• timijan - 6 vejice;
• rožmarin - 1 vejico;
• Cognac - 1/4 st;.
• olivno olje - 3 žlice. žlice;
• sol in poper - po okusu;
• piščanec zalogi - 4 žlice;.
• Krema - 1/2 st;.
• sir - 4 žlice. žlice;
• zelena čebula.

priprava

Glivične stopala sesekljajte in dušimo v piščančje juhe približno eno uro.

V ponvi ogrejemo oljčno olje in ga prepražimo šalotko, dokler pregledna. Dodajanje porjavi čebulo rožmarina in timijana, po dal narezane gobe kape. Fried gobe in čebulo do popolne izparevanjem vlage s površine ponve in nato veje rožmarina in timijana in vročo ponev vlijemo žganje. Flambiruem prepražimo z alkoholom.

Mushroom ekstrakt steblo iz brozge, in namesto njih dal klobuk z lokom. Pour juha smetano in dodal, sveži sir in zeleno čebulo, in nato zagotoviti juho na mizo.

SIR juha z gobami v pločevinkah

sestavine:

• fižol - 2-3 pc;.
• konzervirane gobe - 2-3 pc;.
• moke - 2 žlici. žlice;
• masla - 2 žlici. žlice;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• mleka - 1 žlica;.
• nariban sir - 1.;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

Stročji fižol blansheruem. Pločevinkah gobe narežemo na rezine in jih na dnu služijo jed.

V ponvi raztopite maslo in prepražimo na moko do zlato rjave barve (približno 5 minut). Ko je zmes moke postane zlato, ga napolniti z mlekom in dobro zgnetemo, da se prepreči grudice ostanejo. Po nalijemo juho in dal celo šalotko, da juha čebulo okus je. Ko juha zgosti, čebulo ekstrakt, dodamo nariban sir in dobro zgnetemo. Izpolnite konzervirane gobovo juho, dal stročji fižol in služijo jed na mizo.

Sir juha z gobe šampinjoni

Ta recept bodo cenili ne samo tiste, ki radi sir (in to je toliko, kot 700 gramov), ampak tudi tisti, ki Doted na pivo. Kombinacija piva in sira v juho lahko imenujemo klasika, ki ni zelo priljubljena v našem prostoru. Za rešitev te težave, se prepričajte, da preizkusite recept prevzeli.

sestavine:

• gobe - 500 g;
• Čebula - 1 kos;.
• masla - 225 g;
• soli - ščepec;
• moke - 1/2 st;.
• piščančje juhe - 2 žlici;.
• lager beer - 700 mL;
• smetane - 2 žlici;.
• gorčica - 1 žlica. žlico;
• sir batterkeyz - 500 g;
• Cheddar sir - 225 g;
• zelena čebula.

priprava

Gobe ​​za čiščenje in jih v mešalniku. Z mešalnikom zmeljemo gobe sledi in čebulo.

Brazier taline maslo in passeruem njem majhne koščke čebule in gliv. Vse sezona s soljo in poprom in počakajte približno 10 minut oziroma dokler se vse tekočine še ni v celoti uparimo iz gobe. Prepražimo prelijte moko in jo pražimo 3-5 minut, ves čas mešamo. Izpolnite vsebine frypot pivo in juho in kuhamo 10-15 minut. Po nekaj časa, vlijemo kremo v juho in dodamo gorčico, nato kuhanje nadaljujte še 20 minut. Zadnji v juhi so siri: nariban cheddar in batterkeyz. Takoj, ko se sir popolnoma staljen in juha postane kremasta in enotni - to je pripravljen za delo. Tablica je jed posuto sesekljano zeleno čebulo in ponudimo na mizo.

Video: sir juha z gobami.

Video: sir juha z gobami v multivarka

Video: Delicious sir juha z gobami v multivarka, juha v multivarka # Recepti multivarka