Sir z zelišči - Recept

Okusno in zdravo sir lahko enostavno pripravimo doma. Obrne čudovito nežen, homogena in dišeče! Za ostrino lahko dodamo malo vroče poper čili ali česen, ki bo dala Posodo pikanten in edinstven okus. To predjed se lahko širijo na toast, kruh, krekerji ali piškotki običajne. Presenetite svoje najdražje s skuto s svežimi zelišči, in vam bom pokazal nekaj njegovih receptov.

Recept domači sir z zelišči

sestavine:

• kefir - 1 L;
• jajce - 6 kosov;.
• Mleko - 1 liter;
• sol - 4 TSP ;.
• vroče rdeče paprike - 0,5 odvzemi;
• kumina - ščepec;
• Česen - 1 strok;
• koper, drobnjak, koriander - žarek.

priprava

V ponev nalijemo mleko z jogurtom in ga na štedilniku. Ne vre, uvaja mešanica trickle rahlo stepena jajca in sol. S tem teže do vrelišča in kuhamo, mešamo nekaj minut šibko ogenj do trenutka, ko se začne ločenem serum. Nato previdno odstranite posodo z ognja in ga dal nekoliko ohladi, nato vržejo sesekljane svežih zelišč, rdečo papriko, kumino in stiskali strok česna. Temeljito premešamo, nalijemo vročo maso v cedilo, z določenimi vnaprej gaze in uskladiti vse žlico. Nato ga Kovitlac v vozel, smo nam visijo skledo in pustimo, da se stekla serumu. Poleg tega gaza skrbno razgrniti oblikovali hlebec sira se prenese na krožnik, pokrijemo z gazo rob, zgornji pokrov z krožnik in ga na vsakem zatiranja. Odstranite strukturo v hladilnik za nekaj ur, nato pa služijo končal sir z zelišči in kumino semen na mizi, rezine, paradižnik in črnega kruha.

Recept skuta z zelišči

sestavine:

• svežega peteršilja - 4 vejice;
• koper - 4 vejice;
• čili paprika - 1 kos;.
• poper poper - ščepec;

• posneto sir - 180 g;
• kisle smetane - 2 žlici. žlice;
• začimbe.

priprava

Peteršilj in koper pranje, pretresemo in sesekljajte z nožem. Chili narezane po dolžini, odstranite vsa semena in zmeljemo. Malte pour poper in grah ga temeljito namaži se stanje prahu. Nato je globoko skodelico sirni namaz, kislo smetano in zmešamo, da dobimo puhasto maso. Zdaj dodamo poper, zelišča in začimbe. Nato položite vse skodelic in odstraniti v hladilniku. sirni namaz pripravljena smetana na krekerji, piškoti, kruh in služijo.

Video: Skuta z zelišči. Kuhanje doma.

Video: Recept za sveži sir v multivarka. Sveži sir z zelišči v multivarka. # PlavlenyySyr.