Gobova juha s smetano

Priljubljenost juhe, pire krompir, ali kot se imenujejo, kremne juhe, pod pogojem, enostavnost priprave, in pri izbiri sestavin. Pyuriruem v mešalniku predhodno kuhane zelenjave, dodamo smetano, juho in začimbe po okusu, in - voila - okusna jed je pripravljena.

V tem članku vam bomo pokazali, kako kuhati gobovo juho s smetano nekaj zanimivih receptov.

Gobova kremna juha s smetano

sestavine:

• Zmes gobe - 600 g;
• olivno olje;
• Čebula - 1 kos;.
• zelena - 1 steblo;
• Česen - 3 stroki;
• timijan - 1 vejico;
• peteršilj - za okraševanje;
• Piščanec juha - 1,5 l;
• krema - 75 ml;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​čiste, če je potrebno, in mladic v ponev z rastlinskim oljem. Na drugi ponvi prepražimo sesekljano čebulo, zeleno, česen in timijan. Ko so gobe pripravljeni, jih dodajte v dišeče mešanice v drugi ponvi.

Malo gob odloži ločeno, pour ostalo piščančje juhe in jo zavremo in nato zmanjša toploto in kuhamo 15 minut. Sol in poper vsebine pan in pyuriruem gobe z mešalnikom. Vlijemo kremo v gobovi kašo in jo vrniti v ogenj, da se segreje malo.

Postrezite juha s smetano, okrašeno z nekaj listov peteršilja, skupaj z toast, na kateri postavljajo ostanki gliv.

Gobova juha s smetano

sestavine:

• gobe - 500 g;
• limoninega soka - 1 žlica. žlico;
• Maslo - 1.. žlico;
• šalotke - 2 kos,.
• svežega timijana (sesekljanega) - 1 žlica. žlico;
• lovorjev list - 1 kos;.
• Krema - 250 ml;
• piščančje juhe - 1 žlica;.
• . Škrob - 1 TSP;
• sol in poper - po okusu.

priprava

Gobe ​​čiste in grind v mešalniku. Maslo prepražimo narezano šalotko. Dodajte gobe s čebulo in jih prepražimo do popolnega izhlapevanje vlage, ne smemo pozabiti na vnaprej sezono s soljo, poprom, lovorov list in dal strt timijan. Izpolnite lonec smetane in piščančjo juho, zmanjšati ogenj in kuhamo juho za 20 minut. Za 10 minut, dokler kuhani v ponev dodamo malo škroba, zaradi česar je jed debelejši in boljšo krmo. Sedaj lahko okus juha z limoninim sokom in postrežemo okrašeno z zelenjem.

Kot dopolnilo gob juhe lahko vložite slan drva ali Krastiņa, in juha okus olivnega olja. Na osnovi krema juhe piščančje juhe se lahko dopolni s celimi kosi kuhanega piščanca.

Video: Gobova juha (jurčki) | dobri recepti

Video: Gobova juha z gobami in smetano