Gobova juha s svežimi gobami

Ni daleč gob sezone, zato je vsak dozorel gob razzhivetsya trdna rastlin, ki se nato lahko porabi za pripravo dišečih sezonskih jedi. Eden izmed tistih, ki bi lahko postala gobovo juho, ki je, kljub temu, da je enostavno kuhati, tudi če imate pri roki, namesto da so bele gobe kupljene šampinjoni in ostrige - bo tudi zelo okusna.

Recept za gobova juha s svežimi gobami

Med vsemi klasičnimi gob juhe so se pyurirovannye jedi s smetano, za pripravo katerega bo ustrezala vse blagovne znamke gob - dišeči, tem bolje. Ta jed je preprosto pripravljena in je sestavljen iz številnih razpoložljivih sestavin.

sestavine:

• gobe - 490 g;
• piščančje juhe - 760 ml;
• Čebula - 310 g;
• krema - 85 ml;
• maslo - 25 g;
• česen drobnjak - 8-10 kosov,.
• ščepec muškatnega oreščka.

priprava

Ogrevanje malo olja v ponvi, jo uporabite za prepražimo čebulo in koščki gob. Takoj, ko je bila nazadnje bo dala vso odvečno vlago, sezono z vsebino morske soli v prepražimo ponev in ščepec muškatnega oreščka je, in dal pyurirovannye česen drobnjak.

Put gob zazharku v mešalniku skledo in stepemo v omaki, dodajanje porcije juho in smetano. Pyurirovannye gob mix s preostalo juho in toplote juho pred serviranjem.

Gobova juha s svežimi jurčki - recept

Bele gobe se štejejo za kralje v gobovi svetu in so zelo cenjen za svoje intenziven okus in ogromne velikosti. Če ste dovolj srečni, da dobiti vsaj nekaj gob, pustite, da kuhamo to juho.

sestavine:

• Čebula - 170 g;
• česna;
• bele gobe - 470 g;
• zelenjavna juha - 620 ml;
• Suho belo vino - 55 ml;
• Olivno olje - 35 ml;
• šopek timijana;
• ješprenjček - '45

priprava

Preden se kuhamo gobovo juho s svežimi gobami, sperite z ješprenj in ga namočite večer pred kuhanjem. Otekle ječmen nalijte v zelenjavne juhe in pustite, da kuhamo, dokler popolnoma kuhan. Medtem segrejemo olje in ga uporabljajo za cvrtje rezine olupljenega bele gobe in čebulo. Z zazharki dal šopek timijana, se sprosti takoj, ko odvečno vlago iz gob. Popolne jurčki pyurirovannym česen, premešamo in jo prenesemo v juho. Naj jed na ognju še 15 minut in nato pustimo stati brez ognja isto obdobje.

Gobova juha s svežimi gobami v multivarka

sestavine:

• gobe - 520 g;
• Čebula - 110 g;
• korenje - 140 g;
• Krompir - 245 g;
• posušili timijan - ščepec;
• Piščanec juha - 2,6 l;
• glava česna.

priprava

Nastavitev načina vaše naprave "peko" in vlijemo v skledo z malo olja. Zelenjavo narežemo na kocke, in glava česna, narezana na vrhu vodnjaka, pokazati del zob, kožo brez nedosegljive. Postavite zelenjavo v skledo, premešamo in jih pečemo 20 minut. Sezona skledo vsebina timijana in morsko sol, česen pyuriruyte zmehčane stroke in zmešamo s preostalimi sestavinami. Vlijemo v juho multivarku, preklopite na "juha" in pustite, da kuhamo še pol ure.

Gobova juha s svežimi gobami in smetano

sestavine:

• maslo - 45 g;
• česen drobnjak - 3 kos,.
• gobe - 430 g;
• Čebula - 65 g;

• Suho belo vino - 235 ml;
• Piščančje juhe - 780 ml;
• maščobne krema - 470 ml;
• škroba - 2 žlici. žlico.

priprava

Stopite maslo, jo uporabite za pečenka gobe s čebulo in česnom. Ko gobe oddajajo vso odvečno vlago je, prelijemo z vinom in počakajte, da izhlapi polovico. Dodaj škroba in premešamo vse hitro, da se prepreči nastajanje kep. Nalijemo v smetano in juho, še enkrat naj juho zavrite in služijo.

Video: Preprost recept za gobovo juho. Juho iz svežih gob.

Video: Krompirjeva juha s svežimi gobami. Knjiga okusne in zdrave hrane