Krompirjeva juha

Juhe niso zelo trden ugled, večina meni, da je nekaj podobnega otroške hrane. In to je zaman, ker je okusno kuhano pireju juha - je popoln obrok, ki bo zadovoljila okus koli gourmet. Juhe iz zelenjave, žitaric in mesa. Osnova lahko služi kot zelenjavni juhi in mesu. Najbolj porabi različne juhe je krompirjeva juha. Po drugi strani pa krompirjeva pripravili kot gobe, meso (prehransko izvedba piščančje ali puranje) in z različnimi stopnjami sira. Poleg tega, da se dobi mehkejši okus in mehka konsistenca krompirjeva razredčeno smetane ali mleka. Ponujamo vam izbor enostaven za pripravo receptov krompirja juha, pire krompir, ki ga lahko prilagodijo svojim željam.

Krompirjeva juha z gobami

Ta recept za krompirjevo juho, pire krompir - z gobami, lahko pa jih uspešno nadomestiti z jurčki ali mavrahi.

sestavine:

• Krompir - 7-8 kom;.
• Čebula - 1 kos;.
• gobe - 200 g;
• Korenje - 1 kos;.
• sol, poper, začimbe po okusu
• zelenicah.

priprava

Krompir skuhamo, prelijemo z juho v ločeni posodi. Pare krompir v mešalniku. Korenje in čebulo narežemo na kocke in gobe na majhne koščke. Fry v ponev čebule in korenja. Posebej prepražimo gobe za 7-8 minut. V stepeno uvesti krompir pečen zelenjava, gobe in razredči krompir decoction, zavremo. Izdelujemo pripravljeni gobova juha zelenice, lahko vložite ocvrte krušnimi kockami.

Krompirjeva juha s piščancem

Klasična varianta pire juha piščančje juhe z dodatkom sesekljane piščanca.

sestavine:

• piščančje prsi - 500 g;
• krompir - 6 kosov;.
• korenje - 2 kos,.
• čebule - 2 kos,.
• beli krekerji;
• sir "parmezan";
• peteršilj;
• sol in poper po okusu.

priprava

Piščanec izpustijo v vrelo vodo (2 - 2,5 litrov) in kuhamo 15 minut, odstranjevanje pene, kot je potrebno. Dodaj v juho krompir, čebulo in korenje, kuhamo, dokler storiti. Vzemite iz mesa in zelenjave, tla v mešalniku, dodamo juho, zavremo. Postrezite s krušnimi kockami, svežih zelišč, naribanim sirom.

Krompirjeva juha s sirom in krušnimi kockami

sestavine:

• piščanec (ali rastlinski) brozgo - 1 L;
• Krompir - 500-700 g;
• Čebula - 1 kos;.
• Korenje - 1 kos;.
• topljeni sir - 3 kos;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• bel kruh;
• beli poper, sol.

priprava

Zelenjavo narežemo na kocke. Mast z maslom pekač, širijo sesekljane čebulo, korenje in krompir. Mi dal v pečico (200 stopinj), pečemo do zlato rjave barve. Dodajte pražena zelenjava v vrelo juho in kuhamo, dokler se kuhan krompir. Tri naribani predelani sir in dodamo juhi. Ko vre, kuhamo nekaj minut, da na koncu stopljenim sirom. Odstranite z ognja, pyuriruem v mešalniku. Rezine belega kruha popecite na obeh straneh v maslo, drgnite s česnom in služijo juho.

Krompirjeva juha s smetano

sestavine:

• Krompir - 800 g;
• čebule - 2 kos,.
• česen - 1 glava;
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• maslo - 10 g;
• 10-20% smetane maščobe - 200 ml;
• zmleti poper in sol po okusu;
• svež peteršilj.

priprava

Čebulo očistite in narežemo na pol obroče. Krompir narežemo na večje kocke. V ponvi prepražimo čebulo, dokler je prosojna. Dodamo kuhan krompir in napolnite z vodo (0,7-0,8 litrov). Kuhamo 20-25 minut, dokler kuhanim krompirjem. Česen se odstrani, če so zobje zelo velike narežemo na 2-3 kose. Prepražimo česen v maslo. V končnih krompir uvesti pražene česen in kuhamo skupaj za 1-2 minut. Pyuriruem pakete v mešalniku krompir, čebulo in česen, dodamo malo juhe, v katerem so kuhane zelenjave. Vse izprazni v ponev in dodal, smetano, sol in poper, prinese do vrelišča, odstranite z ognja in rezina enako služijo kremna juha na mizo, okrasite z zelenjem.

Video: recepti. Krompirjeva juha preprost recept

Video: Krompirjeva juha s piščancem in zelenjavo

Video: Krompirjeva juha s smetano Valio

Video: Zelo okusne in zdrave pire krompir juha z brokolijem