Krompirjeva juha z mesne kroglice

mesne kroglice,

Ob pripravili juho za kosilo, ste prepričani, da je zadovoljen z rezultatom in določi prednostni seznam jedi.

Recept krompirjeva juha z mesne kroglice

sestavine:

• mleto govedino - 450 g;
• drobtine - 50-75 g;
• krompirjevi gomolji - 450 g;
• Čebula - 160 g;
• korenje - 160 g;
• papriko - 110 g;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• Prečiščena voda - 2 l;
• sol - po okusu;
• Igrišče poper - po okusu;
• grah piment - 4 kos;.
• lovor - 2 kosa;.
• svež koper in peteršilj - po okusu.

priprava

Z dodajanjem mletim mesom drobtine, sol, mlet črni poper in to dobro premešamo. Meatball tvori njih velikosti nekoliko manjši oreh in začasno položil na široko ploščo ali rezanje dosku.Klubni odpravlja kože krompirja, narežemo na kocke, potopljen v vrelo vodo, nato pa zavremo. Vrzi mesne kroglice in kuhamo na zmernem ognju približno petnajst do dvajset minut.

Medtem očistite in narežite na majhne kocke čebulo, korenje in papriko, prepražimo v rastlinskem olju do mehkega in pošljete tudi v ponvi. Začinimo s soljo in poprom juho, mečejo grah piment in lovorove liste in kuhamo še pet do deset minut.

Eno minuto pred koncem kuhanja kokoši sesekljane zelenice.

Krompirjeva juha z mesne kroglice

sestavine:

• mleto govedino - 175 g;
• krompirjevi gomolji - 340 g;
• Čebula - 75 g;
• graha, sveže ali zamrznjeno - 50 g;
• Česen - 1 strok;
• rastlinsko olje - 75 ml;
• krema - 50 ml;
• Prečiščena voda - 1 liter;
• sol - po okusu;
• pekoče paprike - 12 g;
• Moka - 60 g;
• masla ali kisle smetane - za okus;
• toast - za okus;
• zelena čebula in peteršilj - po okusu.

priprava

Nadev mix s tal papriko in soljo in tvorijo majhne okrogle mesne kroglice.

Vodo segrejemo do vrenja, metati olupljen krompir, mesne kroglice in kuhamo na zmernem ognju približno deset minut. Vrzi graha in kuhamo še deset minut. Nato vzemite ven mesne kroglice na pladnju, a se razdelite zelenjavo v mešalcu pire.

V ponvi z rastlinskega olja prepražimo nasekljano čebulo, česen, zelena čebula perje in ležala v pyurirovannuyu mase.

Krema pasma moko in vlijemo tanek tok v juho. Ogrejemo, da zavre, ves čas mešamo, pripravljeni metati mesne in odstranite z ognja.

Pripravljen juho s peteršiljem, kruhove kocke in košček masla ali kisle smetane, žlico. Dober tek!

Video: Krompirjeva juha z mesne kroglice - Kulinar24TV

Video: Prvi tečaj: Krompirjeva juha z mesne kroglice

Video: najboljši recept - krompirjeva juha z mesne kroglice