Meatball juha - recept

Juha z mesne kroglice - odlična topla jed, ki bo pritožba na vse in bo okusna tudi naslednji dan. Obrne neverjetno dišeče, svetlo in koristno.

Juha s piščančjimi mesne kroglice

sestavine:

• mleto piščanec - 500 g;
• žarnica - 2 kosa;.
• Korenje - 1 kos;.
• poper - 0,5 ps;.
• rastlinsko olje;
• jajce - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Žarnica čist, sesekljajte na majhne kocke in rjave v rastlinskem maslitse do polovice. Nato dodamo malo mletega piščanca, za vožnjo jajce in vrgel sesekljan peteršilj. Sezona z veliko začimb, dobre roke zgnetemo in oblikuj mesne kroglice. Paprika se obdeluje, shinkuem kocke in korenje rešetke. Do preostalih čebula širjenje pripravlja zelenjavo, premešamo in passeruem minut 5. Pekač zavremo vodo, nežno izpustite piščančje mesne kroglice in kuhamo kuhati. Po vrgel 10 minut olupljen in na kocke narezan krompir, dodamo nekaj soli in kuhamo še 10 minut. Po tem, širijo dušeno zelenjavo, pokrijemo s pokrovom in mučili do toplega obroka. Potem vlije juho v posodo in ponudimo s kisla smetana in sveža zelišča.

Recept juha z mesne kroglice

sestavine:

• krompir - 1 PC;.
• Korenje - 1 kos;.
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• paradižniki - 1 PC;.
• voda - 6 žlic;.
• začimbe;
• lovor - 2 kosa;.
• Slika - 4 žlice. žlice;
• rastlinsko olje.

Za mesne kroglice:

• mleto goveje meso - 150 g;
• mleto svinjsko - 150 g;
• Česen - 2 stroka;
• jajce - 1 kos;.
• čebula - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Zelenjava temeljito izperemo in obdelamo. S paradižnikovo lupine in narežemo meso na tanke plošče. Krompir, korenje in papriko na majhne kocke shinkuem. Čebulo in česen mleto meso. Zdaj zmešamo v skledi govejega in svinjskega mince, dodamo začimbe, jajce, čebulo in česen. Iz dobljene mase oblikuj mesne z mokrimi rokami. Več kosov ležala v ponev z oljem in jih prepražimo nekaj minut. Nato dodamo paradižnik, krompir, papriko in korenje. Vsi smo dobro premešamo in passeruem 5 minut, premešamo z lopato. Nato vrgel drobno sesekljan česen in premik končni cvrtje v ponvi z vodo. Spice začimbe po okusu, zavremo in natančno vrgel mesne kroglice. Zmanjšajte ogenj, pokrijemo s pokrovom in kuhamo juho za 30 minut. Po pol ure dodamo oprano riž, dal lovorjev list in kuhamo jed, dokler niso v celoti kuhan.

Sir juha z mesne kroglice

sestavine:

• Korenje - 1 kos;.
• krompir - 3 kos,.
• čebula - 1 kos;.
• topljeni sir - 200 g;
• Voda - 2 l;
• začimbe;
• lovorov list;
• sveže zelenice.

Za mesne kroglice:

• Meso - 300 g;
• čebula - 1 kos;.
• začimbe.

priprava

Meso obdelani in spustili skozi mlinom za meso skupaj z očiščenim čebule in česna. Nato dodamo začimbe, premešamo in oblikuj mleto mesne kroglice. Krompir, korenje in čebulo očistite in topljeni sir je izšla iz embalaža. Vsa zelenjava za juho samovoljno narezane rezine, in nekaj korenja zbadanje na grobe terochke.

jih prepražimo v rastlinskem maslitse do zlato rjave barve, nato pa položite mesne in mučili še 5 minut. Nato natančno premik celotno vsebino posode v posodo, prelijemo s toplo vodo, dodamo topljeni sir, kocke, in vrgel lovorov list. Začinimo s posodo z začimbami po okusu, vse previdno premešamo in pustimo vreti 15 minut pri nizki zavre, ga pokrijemo s pokrovom. Lovorjev list takoj odstraniti in zavreči, tako da ni priložiti nepotrebne grenkobo v celotnem juho.

Video: Recept moški juha z mesne kroglice