Mesne kroglice - Recept

Mesne kroglice - italijanska jed iz mletega mesa, ki je veliko različnih na vaši mizi. Kot dodatek lahko krmijo kuhan pire krompir ali pari zelenjavo. Tukaj je nekaj zanimivih receptov za mesne kroglice iz mletega mesa.

Recept za mesne kroglice z omako

sestavine:

• pig-mleto govedino - 500 g;
• krušnih drobtin - 30 g;
• začimbe;
• čebula - 1 kos;.
• matica, mletega muškatnega oreščka - za okus;
• limonine lupine - 0,5 TSP ;.
• maslo - 15. g;
• jajce - 1 kos.

Za zapolnitev:

• kreme 33% - 70 ml;
• Broth - 250 ml.

Za omako:

• maslo - 40 g;
• moke - 1 žlica. žlico.

priprava

Ponujamo vam recept za sočno mesne kroglice v smetanovi omaki, z rahlo zaznaven okus limonine lupine. Torej, smo čisto čebulo, melenko shinkuem in passeruem na malo olja do mehkega. V mleto meso, dodamo na tleh drobtine, začimbe, prekinil jajce kretnjo muškatni orešček je, nastrgano limonino lupinico, maslo maslitse in ocvrte čebulo. Temeljito zmešajte vse, tvorijo mesne kroglice z mokrimi rokami in širjenja v pekač, puh z rastlinskim oljem. Svetloba pečica vnaprej določeno, segrejemo na 200 stopinj in pečemo 10 minut mesne. Zapravljal časa pri pripravi Polnilo: vodno kopel v toplo smetano, ji lije toplo juho in mešamo. Nastalo zmes vlijemo pečene mesne in pečemo v pečici še 20 minut. Po tem, nežno združita izpolnite v skledo in nato kuhamo omako: taline maslo v ponvi maslitse, dodamo moko, premešamo in prepražimo 1 minuto. Nato postopoma vlijemo v kremni fill in kuhamo, dokler se zgosti, nato pa služijo z mesne kroglice.

Recept za mesne kroglice z rižem

sestavine:

• mletega mesa - 400 g;
• čebula - 1 kos;.
• beli kruh - 2 rezini;
• česen - za okus;
• Mleko - 50 ml;
• Slika - 1 žlica;.
• juha - 1 žlica;.
• rastlinskega olja - 2 žlici. žlice;
• začimbe in aromatičnih zelišč - po okusu.

Za omako:

• nemasten krema - 0,5 st;.
• paradižnikova omaka - 3 žlice. žlice;
• juha - 1 žlica;.
• koper.

priprava

Slice roke sesulo kruh v skledo, prelijemo z mlekom in namaka 10 minut. Po tem, smo ga stisne in združiti s sesekljano čebulo in česen. Nastalo zmes smo razprostrli v mletega mesa, dodamo začimbe in aromatičnih zelišč. Naslednja mokre roke tvorijo majhne kroglice in jih v ponvi na srednji temperaturi gorenja. Fry mesne kroglice v rastlinskem maslitse od vseh strani, in nato nalijte oprano riž, zalijemo z juho in zavremo. Zatem smo zmanjšali na minimum plamen pod pokrovom in kuhamo, dokler storiti. Pomivalni dodali nekaj sol po okusu. Če se želite povezati smetanovi omaki s paradižnikovo omako, nalijemo juho, premešamo in prinašajo mešanico do vrenja. jo vlijemo v glavno jed potresemo s koprom in postrezite.

Recept za mesne kroglice v paradižnikovi omaki

sestavine:

• mleto govedino - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• rdeče vino - 0,5 proti. žlice;
• jajce - 1 kos;.
• tla ingver;
• rastlinsko olje.

Za omako:

• goveja juha - 100 ml;
• koruznega škroba - 1 žlica. žlico;
• . Kisa - 1 TSP;
• paradižnikova omaka - 3 žlice. žlico.
• Sladkor - 50 g;
• naravna sojina omaka - 1 žlica. žlico.

priprava

Mleto meso mešanica z brušenega čebulo, dodamo jajce, tla ingver met, nalijemo vino, sojino omako in prelijemo škrob. Zmešamo vse dokler gladko. Iz dobljene mase oblikovanje balonov in jih prepražimo približno 7 minut v vročo zelenjavo maslitse. Pripravljen za premik mesne kroglice v skledo in kuhamo omako v ponvi. Če želite to narediti, nalijemo juhe, kis, sojino omako, dal sladkor in paradižnikovo omako. S tem, da se zmes vre, vrgel škrob, premešamo in širjenje predhodno kuhane mesne kroglice. Pokrijte posodo s pokrovom in kuhamo jed za nadaljnjih 5 minut.

Video: Hitra juha z mesne kroglice za 30 minut. Video recept.

Video: Mesne kroglice z zelenjavo ragu sočno in zelo okusno recept

Video: Črnogorska Meatball juha recept iz Pokashevarim (izdaja 303)