Mesne kroglice v paradižnika smetanovi omaki

Danes bomo pripravili slastne mesne kroglice v paradižnikovi-smetanovi omaki v pečici in v ponvi. Osnova tega neverjetno domače jedi lahko katera koli riž in meso vseh vrst, pa naj bo to svinjine ali perutnine. Podrobnosti o pripravi mesne povedati v naših receptih.

Mesne kroglice z riža paradižnika smetanovi omaki v pečici

sestavine:

• riž kaša - 100 g;
• tlačenju mesa - 650 g;
• Čebula - 220 g;
• korenje - 85 g;
• Česen - 1-2 zob;
• juha ali voda - 245 ml;
• Paradižnikov pire - 85 g;
• Krema - 85 g;
• majoneza - 85 g;
• Moka - 30 g;
• rafinirano rastlinsko olje;
• začimbe;
• grah piment;
• lovorov list;
• mletega črnega popra;
• sol.

priprava

Najprej je dal riž žita, da kuhamo v slani nekaj vode, in ko risinki so skoraj pripravljeni, vlijemo maso v cedilo, temeljito sperite in dal, da odteče.

Dokler je riž kuhan, pripraviti druge sestavine za mesne kroglice. Za ta obsushennoe izperemo in narežemo na rezine mesa in mince, izmenično z vnaprej očiščeno in grobo sesekljano čebulo (polovica celotne) in česna. Oprana korenje očistimo in spustimo skozi povprečje Rende, in preostale lok shinkuem melenkimi kocke.

Mešamo malo hlajen riž z mince, dodamo majonezo, sol po okusu, poper in mešamo. Rahlo odvrača masa v posodi za boljše vezi med komponentami samimi in tvorijo iz njih okroglih mesne. Smo jih v eni plasti na pekač in nadaljuje, da ustvarite omako. Za to passeruem rastlinska olja čebule kocke, dokler jasno in nato dodamo korenje in pražimo, mešamo, dokler njeno mehkobo. Zdaj dodamo moko, ocvrte vse skupaj za eno minuto, dodamo paradižnikovo mezgo, smetano in prelijemo s toplo vodo ali juho. Začimbe teže sol, poper, začimbe, lovorjev list in vrgel grah piment, greje, mešanju do vrelišča in jih izpolnite v obliki mesne kroglice. Zaprite pokrov in privijte obliko folijo in postavite v ogreto vnaprej 195 stopinj pečici petdeset minut.

Piščančje mesne kroglice v paradižnikovi-smetanovi omaki v ponvi

sestavine:

• mleto piščanec - 575 g;
• riž kaša - 100 g;
• Čebula - 160 g;
• korenje - 100 g;
• jajce - 1 kos;.
• Krema - 120 g;
• Paradižnikov pire - 120 g;
• kečap - 40 g;
• Broth - 350 ml;
• sladkor - po okusu;
• lovorjev list - 2 kos;.
• sladka paprika - 3 kos;.
• maslo - 50 g;
• Rafiniranega rastlinskega olja;
• moka;
• mletega črnega popra;
• sol.

priprava

Kuhana do kuhanega riža mešanici z mletim piščanca, dodamo jajce, sol, poper, in melenko sesekljano čebulo (polovico zneska). Vse dobro mix, Upor in oblika serijske proizvodnje mesne kroglice. Smo jih v ponvi in ​​kuhamo omako za točenje. Passeruem melenko ostane sesekljano čebulo in namažejo na Rende korenje do mehkega, nato dodamo paradižnikov pire, kislo smetano, kečap in juho, vrgel sol, sladkor, začimbe in prinese vso mešanico moke do želene gostote. Segreje, da njeno vrelišče, vlijemo v mesne kroglice, pokrijemo ponev pokrov in ugasnejo, ko vre na majhnem ognju za trideset minut.

Za bogato mesne okus lahko predhodno ocvrti na maslu z vseh strani, nato pa dušimo v omaki.

Video: Mesne kroglice z rižem .Retsept mesne kroglice z rižem v paradižnikovo-smetanovi omaki Sklicujoč kuhati mesne kroglice

Video: Mesne kroglice v paradižnikovi smetanovi omaki

Video: okusne mesne kroglice v smetanovi omaki tomatno-. Razpisna mesne kroglice z rižem.