Piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki v pečici

Piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki

Piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki v pečici

sestavine:

• sveži piščančji file - 500 g;
• čebula - 1 kos;.
• kravje mleko - 0,5 vol;.
• beli kruh - 1 rezina;
• začimbe.

Za omako:

• Krema - 500 ml;
• začimbe;
• Sir - 300 g;
• Česen - 3 stroki;
• sveže zelenice.

priprava

Recept za kremasto omako za mesne kroglice je precej preprosta. Da bi to naredili, smo čiščenje stroka česna, melenko jih sesekljamo in zmešamo z naribanim sirom in narezanih zelišč. Po tem, vlijemo kremo, vrgel začimbe ter dobro premešamo.

Rezina kruha, namočeno v mleko. Bulb čisto in fino shinkuem in piščančje zasuk skozi mlinom za meso. Zdaj združujejo meso s čebulo, kruh in začinite z mleto začimb. Oblika dlani majhne kroglice in jih v formi. Pečemo na 180 stopinj, nato pa prelijemo piščančje kroketi v smetanovi omaki in pošiljanje posodo za 20 minut v pečico.

Recept piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki

sestavine:

• mleto piščanec - 300 g;
• mleko - 100 ml;
• čebula - 1 kos;.
• moka - za paniranje;
• jajce - 1 kos;.
• beli kruh - 3 rezine;
• začimbe.

Za omako:

• Krema - 450 ml;
• Sir - 150 g;
• Korenje - 1 kos;.
• Česen - 1 strok;
• sveža zelišča - 50 g

priprava

Piščančji file grind v mešalniku. Zelenjava se očistijo, sperite in zbadanje na grobo Rende. Korenje odstraniti, dokler stran in združiti čebulo z mletim mesom. Dodamo začimbe po okusu in vstop v razžvrkljanim jajcem. Rezine belega kruha, namočeno v mleko in ga pošljite na druge sestavine, malo ožeto ven z roko. iz lepim kuhano mleto meso kroglice, zapakirano v moki in širijo v kroketi obliki zamudili prej olje. Pečemo vseh 15 minut pri 180 stopinjah. Zapravljati časa, pripravite omako: zbadanje sir v majhnem Rende in olupljena stroka česna in zmeljemo zelišča z nožem. V skodelico vlijemo smetano, dodamo korenje, peteršilj in česen. Nato dodamo sir in dobro premešamo. Sedaj potegnemo iz pečice in prelijemo obliko omako za vsako žogo. Smo poslali nazaj obliko in sekata približno 40 minut. Okrasimo odlično kuhano ajdovo, krompir ali testenine.

Video: Piščančje kroglice v smetanovi omaki

Video: Piščančje mesne kroglice v smetanovi omaki